Муссовый десерт из 3 ингредиентов: быстрый способ порадовать себя

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Десерт
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:77 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Десерт
    • Категория:Десерт
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
    • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:77 ккал
    • Калорийность на порцию:77 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Сахар По вкусу
    • Манная крупа 50 г
    • Вишневый сок 500 мл

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Сахар По вкусу
    • Манная крупа 50 г
    • Вишневый сок 500 мл
  • Сахар По вкусу
    • Сахар По вкусу Сахар По вкусу
  • Манная крупа 50 г
    • Манная крупа 50 г Манная крупа 50 г 50
  • Вишневый сок 500 мл
    • Вишневый сок 500 мл Вишневый сок 500 мл 500

    Приготовление

    • 1. Соедините ингредиенты

      В сотейник наливаю сок. Довожу жидкость до кипения и тонкой струйкой, помешивая массу венчиком, всыпаю манную крупу. Добавляю примерно 2 ст. л. сахара, однако его количество регулируйте на свой вкус. Если сладости в соке достаточно, можно обойтись и без сахара.

    • 2. Загустите массу

      Соединив ингредиенты в сотейнике, убавляю огонь до среднего. Варю манку в соке до загустения около 5 минут. Когда десерт достигнет необходимой консистенции, убираю сотейник с огня и даю массе остыть.

    • 3. Взбейте мусс

      Остывшую массу перекладываю в чашу миксера. Взбиваю десерт до получения светлого и пышного мусса 5–7 минут. Разливаю взбитую массу по формам и отправляю в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.

    Приготовление

    • 1. Соедините ингредиенты

      В сотейник наливаю сок. Довожу жидкость до кипения и тонкой струйкой, помешивая массу венчиком, всыпаю манную крупу. Добавляю примерно 2 ст. л. сахара, однако его количество регулируйте на свой вкус. Если сладости в соке достаточно, можно обойтись и без сахара.

    • 2. Загустите массу

      Соединив ингредиенты в сотейнике, убавляю огонь до среднего. Варю манку в соке до загустения около 5 минут. Когда десерт достигнет необходимой консистенции, убираю сотейник с огня и даю массе остыть.

    • 3. Взбейте мусс

      Остывшую массу перекладываю в чашу миксера. Взбиваю десерт до получения светлого и пышного мусса 5–7 минут. Разливаю взбитую массу по формам и отправляю в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.

  • 1. Соедините ингредиенты

    В сотейник наливаю сок. Довожу жидкость до кипения и тонкой струйкой, помешивая массу венчиком, всыпаю манную крупу. Добавляю примерно 2 ст. л. сахара, однако его количество регулируйте на свой вкус. Если сладости в соке достаточно, можно обойтись и без сахара.

    • 1. Соедините ингредиенты

    1. Соедините ингредиенты

    В сотейник наливаю сок. Довожу жидкость до кипения и тонкой струйкой, помешивая массу венчиком, всыпаю манную крупу. Добавляю примерно 2 ст. л. сахара, однако его количество регулируйте на свой вкус. Если сладости в соке достаточно, можно обойтись и без сахара.

  • 2. Загустите массу

    Соединив ингредиенты в сотейнике, убавляю огонь до среднего. Варю манку в соке до загустения около 5 минут. Когда десерт достигнет необходимой консистенции, убираю сотейник с огня и даю массе остыть.

    • 2. Загустите массу

    2. Загустите массу

    Соединив ингредиенты в сотейнике, убавляю огонь до среднего. Варю манку в соке до загустения около 5 минут. Когда десерт достигнет необходимой консистенции, убираю сотейник с огня и даю массе остыть.

  • 3. Взбейте мусс

    Остывшую массу перекладываю в чашу миксера. Взбиваю десерт до получения светлого и пышного мусса 5–7 минут. Разливаю взбитую массу по формам и отправляю в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.

    • 3. Взбейте мусс

    3. Взбейте мусс

    Остывшую массу перекладываю в чашу миксера. Взбиваю десерт до получения светлого и пышного мусса 5–7 минут. Разливаю взбитую массу по формам и отправляю в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

    InstagramInstagram

    В переводе с французского название десерта «mousse» означает ‘пена’, что в полной мере описывает нежную и воздушную консистенцию блюда. Известно, что муссы присутствовали во французской кухне еще в XVII–XVIII веках. Придворные повара готовили блюда с пенной консистенцией к королевскому столу. В качестве основы использовали не только фрукты и ягоды, но и овощи, печень, рыбу. В современной кулинарии существуют различные виды муссовых десертов, каждый из которых обладает уникальным вкусом и текстурой.

    Сейчас также читают: