Гранола без сахара: хрустящий завтрак от Ризы Нурланкызы

Описание

  • Кухня:Американская
  • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:40 минут
  • Калорийность на порцию:268 ккал
  • Кухня:Американская
    • Кухня:Американская
  • Категория:Главное блюдо
    • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:40 минут
    • Время готовки:40 минут
  • Калорийность на порцию:268 ккал
    • Калорийность на порцию:268 ккал

    Ингредиенты

    Порции 1
    • Молочный шоколад 50 г
    • Мед 150 г
    • Грецкий орех 200 г
    • Овсяные хлопья 300 г
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Тыквенные семечки 50 г

    Ингредиенты

    Порции 1 Порции 1 1
    • Молочный шоколад 50 г
    • Мед 150 г
    • Грецкий орех 200 г
    • Овсяные хлопья 300 г
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Тыквенные семечки 50 г
  • Молочный шоколад 50 г
    • Молочный шоколад 50 г Молочный шоколад 50 г 50
  • Мед 150 г
    • Мед 150 г Мед 150 г 150
  • Грецкий орех 200 г
    • Грецкий орех 200 г Грецкий орех 200 г 200
  • Овсяные хлопья 300 г
    • Овсяные хлопья 300 г Овсяные хлопья 300 г 300
  • Кокосовая стружка 50 г
    • Кокосовая стружка 50 г Кокосовая стружка 50 г 50
  • Тыквенные семечки 50 г
    • Тыквенные семечки 50 г Тыквенные семечки 50 г 50

    Приготовление

    • 1. Смешайте хлопья с орехами

      Грецкие орехи подсушиваю на сковороде. Измельчаю их ножом. В глубокую миску насыпаю овсяные хлопья. Добавляю измельченные орехи.

    • 2. Добавьте семечки и кокосовую стружку

      Насыпаю в миску с хлопьями кокосовую стружку. Добавляю цельные тыквенные семечки. Тщательно перемешиваю ингредиенты.

    • 3. Влейте мед

      В сухую смесь вливаю жидкий мед. Для удобства мед можно слегка растопить на водяной бане. Тщательно перемешайте ингредиенты. Для усиления орехового вкуса добавляю в гранолу 1,5 ч. л. арахисовой пасты, но этот ингредиент используйте по желанию. Тщательно все перемешайте.

    • 4. Добавьте шоколад

      Плитку шоколада нарезаю мелким кубиком. Добавляю его в овсяные хлопья. Смешиваю ингредиенты.

    • 5. Запеките гранолу

      Разогреваю духовку до 150 °C. Форму для выпечки выстилаю пергаментной бумагой. Выкладываю на нее гранолу и равномерно распределяю. Ставлю форму в духовку на 10 минут, затем достаю гранолу и перемешиваю. Снова ставлю в духовку на 10 минут. После того как гранола будет готова, даю ей полностью остыть. Затем пересыпаю в контейнер для хранения и храню гранолу не более 2–3 недель.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Смешайте хлопья с орехами

      Грецкие орехи подсушиваю на сковороде. Измельчаю их ножом. В глубокую миску насыпаю овсяные хлопья. Добавляю измельченные орехи.

    • 2. Добавьте семечки и кокосовую стружку

      Насыпаю в миску с хлопьями кокосовую стружку. Добавляю цельные тыквенные семечки. Тщательно перемешиваю ингредиенты.

    • 3. Влейте мед

      В сухую смесь вливаю жидкий мед. Для удобства мед можно слегка растопить на водяной бане. Тщательно перемешайте ингредиенты. Для усиления орехового вкуса добавляю в гранолу 1,5 ч. л. арахисовой пасты, но этот ингредиент используйте по желанию. Тщательно все перемешайте.

    • 4. Добавьте шоколад

      Плитку шоколада нарезаю мелким кубиком. Добавляю его в овсяные хлопья. Смешиваю ингредиенты.

    • 5. Запеките гранолу

      Разогреваю духовку до 150 °C. Форму для выпечки выстилаю пергаментной бумагой. Выкладываю на нее гранолу и равномерно распределяю. Ставлю форму в духовку на 10 минут, затем достаю гранолу и перемешиваю. Снова ставлю в духовку на 10 минут. После того как гранола будет готова, даю ей полностью остыть. Затем пересыпаю в контейнер для хранения и храню гранолу не более 2–3 недель.

    • Видео с рецептом

  • 1. Смешайте хлопья с орехами

    Грецкие орехи подсушиваю на сковороде. Измельчаю их ножом. В глубокую миску насыпаю овсяные хлопья. Добавляю измельченные орехи.

    • 1. Смешайте хлопья с орехами

    1. Смешайте хлопья с орехами

    Грецкие орехи подсушиваю на сковороде. Измельчаю их ножом. В глубокую миску насыпаю овсяные хлопья. Добавляю измельченные орехи.

  • 2. Добавьте семечки и кокосовую стружку

    Насыпаю в миску с хлопьями кокосовую стружку. Добавляю цельные тыквенные семечки. Тщательно перемешиваю ингредиенты.

    • 2. Добавьте семечки и кокосовую стружку

    2. Добавьте семечки и кокосовую стружку

    Насыпаю в миску с хлопьями кокосовую стружку. Добавляю цельные тыквенные семечки. Тщательно перемешиваю ингредиенты.

  • 3. Влейте мед

    В сухую смесь вливаю жидкий мед. Для удобства мед можно слегка растопить на водяной бане. Тщательно перемешайте ингредиенты. Для усиления орехового вкуса добавляю в гранолу 1,5 ч. л. арахисовой пасты, но этот ингредиент используйте по желанию. Тщательно все перемешайте.

    • 3. Влейте мед

    3. Влейте мед

    В сухую смесь вливаю жидкий мед. Для удобства мед можно слегка растопить на водяной бане. Тщательно перемешайте ингредиенты. Для усиления орехового вкуса добавляю в гранолу 1,5 ч. л. арахисовой пасты, но этот ингредиент используйте по желанию. Тщательно все перемешайте.

    арахисовой пастыарахисовой пасты

  • 4. Добавьте шоколад

    Плитку шоколада нарезаю мелким кубиком. Добавляю его в овсяные хлопья. Смешиваю ингредиенты.

    • 4. Добавьте шоколад

    4. Добавьте шоколад

    Плитку шоколада нарезаю мелким кубиком. Добавляю его в овсяные хлопья. Смешиваю ингредиенты.

  • 5. Запеките гранолу

    Разогреваю духовку до 150 °C. Форму для выпечки выстилаю пергаментной бумагой. Выкладываю на нее гранолу и равномерно распределяю. Ставлю форму в духовку на 10 минут, затем достаю гранолу и перемешиваю. Снова ставлю в духовку на 10 минут. После того как гранола будет готова, даю ей полностью остыть. Затем пересыпаю в контейнер для хранения и храню гранолу не более 2–3 недель.

    • 5. Запеките гранолу

    5. Запеките гранолу

    Разогреваю духовку до 150 °C. Форму для выпечки выстилаю пергаментной бумагой. Выкладываю на нее гранолу и равномерно распределяю. Ставлю форму в духовку на 10 минут, затем достаю гранолу и перемешиваю. Снова ставлю в духовку на 10 минут. После того как гранола будет готова, даю ей полностью остыть. Затем пересыпаю в контейнер для хранения и храню гранолу не более 2–3 недель.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Мой YouTube-канал создан для того, чтобы делиться с вами простыми и вкусными рецептами блюд. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления и узнать о полезных кухонных лайфхаках.

    YouTube-каналYouTube-канал

    Гранола — это популярное блюдо на основе овсяных хлопьев, орехов, семян и сухофруктов. История гранолы началась в конце XIX века. В 1863 году доктор Джеймс Калеб Джексон, создал продукт под названием «granula». Это были сухие крупные хлопья из цельного зерна, которые перед употреблением нужно было размачивать в молоке или воде. Примерно в это же время доктор Джон Харви Келлогг создал свою версию «granula» и использовал ее как часть своей программы оздоровления и диетической терапии в санатории. После судебного иска от Джексона Келлог был вынужден изменить название продукта на «granola».

    гранолыгранолы

    Сейчас также читают: