Пирог без сахара: как приготовить десерт с натуральной сладостью

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Десерт
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:38 минут
  • Калорийность на порцию:255 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Десерт
    • Категория:Десерт
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:38 минут
    • Время готовки:38 минут
  • Калорийность на порцию:255 ккал
    • Калорийность на порцию:255 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Куриное яйцо 1 Шт.
    • Творог 125 г
    • Пшеничная мука в/с 25 г
    • Какао-порошок 2 г
    • Банан 100 г
    • Разрыхлитель 0.5 Ч. л.
    • Сахарозаменитель 4 г

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Куриное яйцо 1 Шт.
    • Творог 125 г
    • Пшеничная мука в/с 25 г
    • Какао-порошок 2 г
    • Банан 100 г
    • Разрыхлитель 0.5 Ч. л.
    • Сахарозаменитель 4 г
  • Куриное яйцо 1 Шт.
    • Куриное яйцо 1 Шт. Куриное яйцо 1 Шт. 1
  • Творог 125 г
    • Творог 125 г Творог 125 г 125
  • Пшеничная мука в/с 25 г
    • Пшеничная мука в/с 25 г Пшеничная мука в/с 25 г 25
  • Какао-порошок 2 г
    • Какао-порошок 2 г Какао-порошок 2 г 2
  • Банан 100 г
    • Банан 100 г Банан 100 г 100
  • Разрыхлитель 0.5 Ч. л.
    • Разрыхлитель 0.5 Ч. л. Разрыхлитель 0.5 Ч. л. 0.5
  • Сахарозаменитель 4 г
    • Сахарозаменитель 4 г Сахарозаменитель 4 г 4

    Приготовление

    • 1. Измельчаем банан

      Когда подготовила ингредиенты, то приступаю. Измельчаю банан с помощью вилки. Можно воспользоваться блендером. Перекладываю его в другую миску.

    • 2. Добавляем яйцо

      К банану добавляю яйцо. Хорошенько перемешиваю вилкой. Здесь также можете воспользоваться блендером.

    • 3. Выкладываем мягкий творог, доводим до однородности

      Сверху кладу мягкий творог. Если молочного продукта нет, то замените сметаной. Сначала придавливаю и перемешиваю вилкой, а затем блендером довожу содержимое до однородности.

    • 4. Высыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем

      Сверху засыпаю разрыхлителем с мукой и перемешиваю. Получилась жидкая масса. Если вышла густая смесь, то добавьте еще яйцо.

    • 5. Добавляем сахарозаменитель

      Добавила сахарозаменитель и еще раз все хорошенько перемешала. Можете добавить больше заменителя сахара, если желаете приготовить более сладкий десерт.

    • 6. Делим тесто на две части

      Тесто делю пополам. Одну часть перекладываю в отдельную миску.

    • 7. Всыпаем какао-порошок

      С оставшейся половиной теста смешиваю порошок какао. Получилось два вида теста — белое и шоколадное. Приготовление отняло у меня 5 минут.

    • 8. Формируем пирог

      Беру форму для выпекания и продолжаю готовить так: В силиконовую форму кладу по 2 ст. л. каждого вида теста. Формирую десерт, который напоминает пирог «Зебра». Если у вас маленькая форма для кекса, то кладите по 1 ст. л. Чтобы два вида теста не смешались, я использую для каждого отдельную ложку. Каждый слой равномерно ровняю. Все сделала за 3 минуты.

    • 9. Выпекаем пирог

      Ставлю сформированное тесто в разогретый до 180 °С духовой шкаф на 30 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

    • 10. Делим пирог на две порции и по желанию украшаем

      Готовый пирог достаю из силиконовой формы и делю на две порции. Если хотите ускорить процесс выпекания, то отправьте тесто в микроволновку на 5 минут. Середина должна полностью пропечься. Остается только украсить пирог. Я сверху вылила немного сиропа, в составе которого нет сахара, а также положила несколько ягод. Это рекомендую сделать и вам. Оформляйте пирог на свое усмотрение. Малина, вишня, бананы, орехи — все это станет прекрасным дополнением к диетическому десерту.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Измельчаем банан

      Когда подготовила ингредиенты, то приступаю. Измельчаю банан с помощью вилки. Можно воспользоваться блендером. Перекладываю его в другую миску.

    • 2. Добавляем яйцо

      К банану добавляю яйцо. Хорошенько перемешиваю вилкой. Здесь также можете воспользоваться блендером.

    • 3. Выкладываем мягкий творог, доводим до однородности

      Сверху кладу мягкий творог. Если молочного продукта нет, то замените сметаной. Сначала придавливаю и перемешиваю вилкой, а затем блендером довожу содержимое до однородности.

    • 4. Высыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем

      Сверху засыпаю разрыхлителем с мукой и перемешиваю. Получилась жидкая масса. Если вышла густая смесь, то добавьте еще яйцо.

    • 5. Добавляем сахарозаменитель

      Добавила сахарозаменитель и еще раз все хорошенько перемешала. Можете добавить больше заменителя сахара, если желаете приготовить более сладкий десерт.

    • 6. Делим тесто на две части

      Тесто делю пополам. Одну часть перекладываю в отдельную миску.

    • 7. Всыпаем какао-порошок

      С оставшейся половиной теста смешиваю порошок какао. Получилось два вида теста — белое и шоколадное. Приготовление отняло у меня 5 минут.

    • 8. Формируем пирог

      Беру форму для выпекания и продолжаю готовить так: В силиконовую форму кладу по 2 ст. л. каждого вида теста. Формирую десерт, который напоминает пирог «Зебра». Если у вас маленькая форма для кекса, то кладите по 1 ст. л. Чтобы два вида теста не смешались, я использую для каждого отдельную ложку. Каждый слой равномерно ровняю. Все сделала за 3 минуты.

    • 9. Выпекаем пирог

      Ставлю сформированное тесто в разогретый до 180 °С духовой шкаф на 30 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

    • 10. Делим пирог на две порции и по желанию украшаем

      Готовый пирог достаю из силиконовой формы и делю на две порции. Если хотите ускорить процесс выпекания, то отправьте тесто в микроволновку на 5 минут. Середина должна полностью пропечься. Остается только украсить пирог. Я сверху вылила немного сиропа, в составе которого нет сахара, а также положила несколько ягод. Это рекомендую сделать и вам. Оформляйте пирог на свое усмотрение. Малина, вишня, бананы, орехи — все это станет прекрасным дополнением к диетическому десерту.

    • Видео с рецептом

  • 1. Измельчаем банан

    Когда подготовила ингредиенты, то приступаю. Измельчаю банан с помощью вилки. Можно воспользоваться блендером. Перекладываю его в другую миску.

    • 1. Измельчаем банан

    1. Измельчаем банан

    Когда подготовила ингредиенты, то приступаю. Измельчаю банан с помощью вилки. Можно воспользоваться блендером. Перекладываю его в другую миску.

  • 2. Добавляем яйцо

    К банану добавляю яйцо. Хорошенько перемешиваю вилкой. Здесь также можете воспользоваться блендером.

    • 2. Добавляем яйцо

    2. Добавляем яйцо

    К банану добавляю яйцо. Хорошенько перемешиваю вилкой. Здесь также можете воспользоваться блендером.

  • 3. Выкладываем мягкий творог, доводим до однородности

    Сверху кладу мягкий творог. Если молочного продукта нет, то замените сметаной. Сначала придавливаю и перемешиваю вилкой, а затем блендером довожу содержимое до однородности.

    • 3. Выкладываем мягкий творог, доводим до однородности

    3. Выкладываем мягкий творог, доводим до однородности

    Сверху кладу мягкий творог. Если молочного продукта нет, то замените сметаной. Сначала придавливаю и перемешиваю вилкой, а затем блендером довожу содержимое до однородности.

  • 4. Высыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем

    Сверху засыпаю разрыхлителем с мукой и перемешиваю. Получилась жидкая масса. Если вышла густая смесь, то добавьте еще яйцо.

    • 4. Высыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем

    4. Высыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем

    Сверху засыпаю разрыхлителем с мукой и перемешиваю. Получилась жидкая масса. Если вышла густая смесь, то добавьте еще яйцо.

  • 5. Добавляем сахарозаменитель

    Добавила сахарозаменитель и еще раз все хорошенько перемешала. Можете добавить больше заменителя сахара, если желаете приготовить более сладкий десерт.

    • 5. Добавляем сахарозаменитель

    5. Добавляем сахарозаменитель

    Добавила сахарозаменитель и еще раз все хорошенько перемешала. Можете добавить больше заменителя сахара, если желаете приготовить более сладкий десерт.

  • 6. Делим тесто на две части

    Тесто делю пополам. Одну часть перекладываю в отдельную миску.

    • 6. Делим тесто на две части

    6. Делим тесто на две части

    Тесто делю пополам. Одну часть перекладываю в отдельную миску.

  • 7. Всыпаем какао-порошок

    С оставшейся половиной теста смешиваю порошок какао. Получилось два вида теста — белое и шоколадное. Приготовление отняло у меня 5 минут.

    • 7. Всыпаем какао-порошок

    7. Всыпаем какао-порошок

    С оставшейся половиной теста смешиваю порошок какао. Получилось два вида теста — белое и шоколадное. Приготовление отняло у меня 5 минут.

  • 8. Формируем пирог

    Беру форму для выпекания и продолжаю готовить так: В силиконовую форму кладу по 2 ст. л. каждого вида теста. Формирую десерт, который напоминает пирог «Зебра». Если у вас маленькая форма для кекса, то кладите по 1 ст. л. Чтобы два вида теста не смешались, я использую для каждого отдельную ложку. Каждый слой равномерно ровняю. Все сделала за 3 минуты.

    • 8. Формируем пирог

    8. Формируем пирог

    Беру форму для выпекания и продолжаю готовить так: В силиконовую форму кладу по 2 ст. л. каждого вида теста. Формирую десерт, который напоминает пирог «Зебра». Если у вас маленькая форма для кекса, то кладите по 1 ст. л. Чтобы два вида теста не смешались, я использую для каждого отдельную ложку. Каждый слой равномерно ровняю. Все сделала за 3 минуты.

  • 9. Выпекаем пирог

    Ставлю сформированное тесто в разогретый до 180 °С духовой шкаф на 30 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

    • 9. Выпекаем пирог

    9. Выпекаем пирог

    Ставлю сформированное тесто в разогретый до 180 °С духовой шкаф на 30 минут. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

  • 10. Делим пирог на две порции и по желанию украшаем

    Готовый пирог достаю из силиконовой формы и делю на две порции. Если хотите ускорить процесс выпекания, то отправьте тесто в микроволновку на 5 минут. Середина должна полностью пропечься. Остается только украсить пирог. Я сверху вылила немного сиропа, в составе которого нет сахара, а также положила несколько ягод. Это рекомендую сделать и вам. Оформляйте пирог на свое усмотрение. Малина, вишня, бананы, орехи — все это станет прекрасным дополнением к диетическому десерту.

    • 10. Делим пирог на две порции и по желанию украшаем

    10. Делим пирог на две порции и по желанию украшаем

    Готовый пирог достаю из силиконовой формы и делю на две порции. Если хотите ускорить процесс выпекания, то отправьте тесто в микроволновку на 5 минут. Середина должна полностью пропечься. Остается только украсить пирог. Я сверху вылила немного сиропа, в составе которого нет сахара, а также положила несколько ягод. Это рекомендую сделать и вам. Оформляйте пирог на свое усмотрение. Малина, вишня, бананы, орехи — все это станет прекрасным дополнением к диетическому десерту.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Перед началом приготовления подпишитесь на мою страницу в Instagram и канал на YouTube. Там вас ждут другие интересные рецепты блюд разных кухонь мира.

    InstagramYouTube

    Пирог европейской кухни понравится даже тем, кто не следит за фигурой. Десерт порадует вкусом не только взрослых, но и детей.

    Если яйца маленькие, то используйте две штуки. Муку берите пшеничную или рисовую — оба варианта позволяют сделать подходящее для пирога тесто.

    Перед приготовлением я взяла небольшую прямоугольную форму, в которой и сформирую десерт. Можно использовать форму для кекса. Творог возьмите мягкий и нежный. Для украшения я подготовила сироп и ягоды.

    Сейчас также читают: