Пирог Сникерс: ореховая начинка и шоколадная глазурь с фото

Описание

• Кухня:Американская
• Категория:Десерт
• Время подготовки:15 минут
• Время готовки:4 часа 30 минут
• Калорийность на порцию:423 ккал

Кухня:Американская

Кухня:Американская

Категория:Десерт

Категория:Десерт

Время подготовки:15 минут

Время подготовки:15 минут

Время готовки:4 часа 30 минут

Время готовки:4 часа 30 минут

Калорийность на порцию:423 ккал

Калорийность на порцию:423 ккал

Ингредиенты

Порции 8

• Куриное яйцо 1 Шт.
• Молочный шоколад 90 г
• Сахар 60 г
• Пшеничная мука в/с 200 г
• 72% cливочное масло 200 г
• Какао-порошок 4 Ст. л.
• Арахис 70 г
• Разрыхлитель 1 Ч. л.

Ингредиенты

Порции 8 Порции 8 8

• Куриное яйцо 1 Шт.
• Молочный шоколад 90 г
• Сахар 60 г
• Пшеничная мука в/с 200 г
• 72% cливочное масло 200 г
• Какао-порошок 4 Ст. л.
• Арахис 70 г
• Разрыхлитель 1 Ч. л.

Куриное яйцо 1 Шт.

Куриное яйцо 1 Шт. Куриное яйцо 1 Шт. 1

Молочный шоколад 90 г

Молочный шоколад 90 г Молочный шоколад 90 г 90

Сахар 60 г

Сахар 60 г Сахар 60 г 60

Пшеничная мука в/с 200 г

Пшеничная мука в/с 200 г Пшеничная мука в/с 200 г 200

72% cливочное масло 200 г

72% cливочное масло 200 г 72% cливочное масло 200 г 200

Какао-порошок 4 Ст. л.

Какао-порошок 4 Ст. л. Какао-порошок 4 Ст. л. 4

Арахис 70 г

Арахис 70 г Арахис 70 г 70

Разрыхлитель 1 Ч. л.

Разрыхлитель 1 Ч. л. Разрыхлитель 1 Ч. л. 1

Приготовление

• 1. Разбиваем яйцо в миску

  Я разбиваю в глубокую миску 1 яйцо.

• 2. Вливаем растопленное сливочное масло

  Сюда наливаю растопленное сливочное масло (150 г). Можно использовать размягченное масло.

• 3. Добавляем сахар, перемешиваем

  Кладу сахар и хорошо перемешиваю.

• 4. Смешиваем какао и разрыхлитель

  Теперь в отдельной посуде смешиваю сухие ингредиенты. Первым делом кладу какао и разрыхлитель.

• 5. Добавляем муку, перемешиваем

  Сверху всыпаю муку, просеянную через сито. Хорошо все перемешиваю.

• 6. Смешиваем ингредиенты

  Сухую смесь пересыпаю в жидкую массу и хорошенько смешиваю. Сначала перемешиваю венчиком, а затем для удобства пользуюсь ложкой. Можете замешивать руками. Получилось тесто темно-коричневого цвета.

• 7. Формируем дно пирога

  Дальше делаю так. Кладу тесто в кольцо и формирую пирог. Я использую форму диаметром 20 см. Беру большую часть теста и делаю дно пирога.

• 8. Делаем бортики пирога

  Из оставшегося теста делаю бортики. Бока выравниваю, чтобы получилось красивее.

• 9. Смешиваем арахис с вареной сгущенкой

  Теперь перехожу к приготовлению начинки, а тесто в форме отправляю в холодильник. Выполняю такие действия. В миску выкладываю вареную сгущенку и арахис (50 г), перемешиваю ингредиенты ложкой. Используйте качественную густую сгущенку. Если она будет некачественной, то пирог в центре растает.

• 10. Выкладываем начинку на тесто

  Теперь вынимаю форму из холодильника. Сверху кладу начинку и медленно ее разравниваю.

• 11. Выпекаем пирог и остужаем его

  Заготовку отправляю в духовку на 30–35 минут при температуре 180 °С. Спустя отведенное время достаю готовый пирог из духового шкафа. Снимаю форму и даю ему полностью остыть, после чего отправляю в холодильник на 3 часа.

• 12. Растапливаем шоколад на глазурь

  Теперь делаю глазурь. Растапливаю шоколад. Это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке.

• 13. Добавляем сливочное масло

  Сверху кладу сливочное масло (50 г). Оно должно быть мягким. Когда ингредиенты смешаются, то получится глазурь.

• 14. Добавляем измельченный арахис

  Теперь добавляю арахис (20 г), который заранее измельчила. Хорошо перемешиваю.

• 15. Выливаем глазурь на пирог

  Готовую глазурь кладу поверх пирога и выравниваю по поверхности.

• 16. Ставим пирог в холодильник, чтобы глазурь застыла, после подаем к столу

  Чтобы глазурь застыла, ставлю десерт в холодильник на 15 минут. Пирог «Сникерс», как в магазине, готов. Разрезаю его на несколько частей и подаю к столу. Вкус пирога замечательный. Запишите рецепт и порадуйте им друзей и близких.

• Видео с рецептом

Приготовление

• 1. Разбиваем яйцо в миску

  Я разбиваю в глубокую миску 1 яйцо.

• 2. Вливаем растопленное сливочное масло

  Сюда наливаю растопленное сливочное масло (150 г). Можно использовать размягченное масло.

• 3. Добавляем сахар, перемешиваем

  Кладу сахар и хорошо перемешиваю.

• 4. Смешиваем какао и разрыхлитель

  Теперь в отдельной посуде смешиваю сухие ингредиенты. Первым делом кладу какао и разрыхлитель.

• 5. Добавляем муку, перемешиваем

  Сверху всыпаю муку, просеянную через сито. Хорошо все перемешиваю.

• 6. Смешиваем ингредиенты

  Сухую смесь пересыпаю в жидкую массу и хорошенько смешиваю. Сначала перемешиваю венчиком, а затем для удобства пользуюсь ложкой. Можете замешивать руками. Получилось тесто темно-коричневого цвета.

• 7. Формируем дно пирога

  Дальше делаю так. Кладу тесто в кольцо и формирую пирог. Я использую форму диаметром 20 см. Беру большую часть теста и делаю дно пирога.

• 8. Делаем бортики пирога

  Из оставшегося теста делаю бортики. Бока выравниваю, чтобы получилось красивее.

• 9. Смешиваем арахис с вареной сгущенкой

  Теперь перехожу к приготовлению начинки, а тесто в форме отправляю в холодильник. Выполняю такие действия. В миску выкладываю вареную сгущенку и арахис (50 г), перемешиваю ингредиенты ложкой. Используйте качественную густую сгущенку. Если она будет некачественной, то пирог в центре растает.

• 10. Выкладываем начинку на тесто

  Теперь вынимаю форму из холодильника. Сверху кладу начинку и медленно ее разравниваю.

• 11. Выпекаем пирог и остужаем его

  Заготовку отправляю в духовку на 30–35 минут при температуре 180 °С. Спустя отведенное время достаю готовый пирог из духового шкафа. Снимаю форму и даю ему полностью остыть, после чего отправляю в холодильник на 3 часа.

• 12. Растапливаем шоколад на глазурь

  Теперь делаю глазурь. Растапливаю шоколад. Это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке.

• 13. Добавляем сливочное масло

  Сверху кладу сливочное масло (50 г). Оно должно быть мягким. Когда ингредиенты смешаются, то получится глазурь.

• 14. Добавляем измельченный арахис

  Теперь добавляю арахис (20 г), который заранее измельчила. Хорошо перемешиваю.

• 15. Выливаем глазурь на пирог

  Готовую глазурь кладу поверх пирога и выравниваю по поверхности.

• 16. Ставим пирог в холодильник, чтобы глазурь застыла, после подаем к столу

  Чтобы глазурь застыла, ставлю десерт в холодильник на 15 минут. Пирог «Сникерс», как в магазине, готов. Разрезаю его на несколько частей и подаю к столу. Вкус пирога замечательный. Запишите рецепт и порадуйте им друзей и близких.

• Видео с рецептом

1. Разбиваем яйцо в миску

Я разбиваю в глубокую миску 1 яйцо.

1. Разбиваем яйцо в миску

Я разбиваю в глубокую миску 1 яйцо.

2. Вливаем растопленное сливочное масло

Сюда наливаю растопленное сливочное масло (150 г). Можно использовать размягченное масло.

2. Вливаем растопленное сливочное масло

Сюда наливаю растопленное сливочное масло (150 г). Можно использовать размягченное масло.

3. Добавляем сахар, перемешиваем

Кладу сахар и хорошо перемешиваю.

3. Добавляем сахар, перемешиваем

Кладу сахар и хорошо перемешиваю.

4. Смешиваем какао и разрыхлитель

Теперь в отдельной посуде смешиваю сухие ингредиенты. Первым делом кладу какао и разрыхлитель.

4. Смешиваем какао и разрыхлитель

Теперь в отдельной посуде смешиваю сухие ингредиенты. Первым делом кладу какао и разрыхлитель.

5. Добавляем муку, перемешиваем

Сверху всыпаю муку, просеянную через сито. Хорошо все перемешиваю.

5. Добавляем муку, перемешиваем

Сверху всыпаю муку, просеянную через сито. Хорошо все перемешиваю.

6. Смешиваем ингредиенты

Сухую смесь пересыпаю в жидкую массу и хорошенько смешиваю. Сначала перемешиваю венчиком, а затем для удобства пользуюсь ложкой. Можете замешивать руками. Получилось тесто темно-коричневого цвета.

6. Смешиваем ингредиенты

Сухую смесь пересыпаю в жидкую массу и хорошенько смешиваю. Сначала перемешиваю венчиком, а затем для удобства пользуюсь ложкой. Можете замешивать руками. Получилось тесто темно-коричневого цвета.

7. Формируем дно пирога

Дальше делаю так. Кладу тесто в кольцо и формирую пирог. Я использую форму диаметром 20 см. Беру большую часть теста и делаю дно пирога.

7. Формируем дно пирога

Дальше делаю так. Кладу тесто в кольцо и формирую пирог. Я использую форму диаметром 20 см. Беру большую часть теста и делаю дно пирога.

8. Делаем бортики пирога

Из оставшегося теста делаю бортики. Бока выравниваю, чтобы получилось красивее.

8. Делаем бортики пирога

Из оставшегося теста делаю бортики. Бока выравниваю, чтобы получилось красивее.

9. Смешиваем арахис с вареной сгущенкой

Теперь перехожу к приготовлению начинки, а тесто в форме отправляю в холодильник. Выполняю такие действия. В миску выкладываю вареную сгущенку и арахис (50 г), перемешиваю ингредиенты ложкой. Используйте качественную густую сгущенку. Если она будет некачественной, то пирог в центре растает.

9. Смешиваем арахис с вареной сгущенкой

Теперь перехожу к приготовлению начинки, а тесто в форме отправляю в холодильник. Выполняю такие действия. В миску выкладываю вареную сгущенку и арахис (50 г), перемешиваю ингредиенты ложкой. Используйте качественную густую сгущенку. Если она будет некачественной, то пирог в центре растает.

10. Выкладываем начинку на тесто

Теперь вынимаю форму из холодильника. Сверху кладу начинку и медленно ее разравниваю.

10. Выкладываем начинку на тесто

Теперь вынимаю форму из холодильника. Сверху кладу начинку и медленно ее разравниваю.

11. Выпекаем пирог и остужаем его

Заготовку отправляю в духовку на 30–35 минут при температуре 180 °С. Спустя отведенное время достаю готовый пирог из духового шкафа. Снимаю форму и даю ему полностью остыть, после чего отправляю в холодильник на 3 часа.

11. Выпекаем пирог и остужаем его

Заготовку отправляю в духовку на 30–35 минут при температуре 180 °С. Спустя отведенное время достаю готовый пирог из духового шкафа. Снимаю форму и даю ему полностью остыть, после чего отправляю в холодильник на 3 часа.

12. Растапливаем шоколад на глазурь

Теперь делаю глазурь. Растапливаю шоколад. Это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке.

12. Растапливаем шоколад на глазурь

Теперь делаю глазурь. Растапливаю шоколад. Это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке.

13. Добавляем сливочное масло

Сверху кладу сливочное масло (50 г). Оно должно быть мягким. Когда ингредиенты смешаются, то получится глазурь.

13. Добавляем сливочное масло

Сверху кладу сливочное масло (50 г). Оно должно быть мягким. Когда ингредиенты смешаются, то получится глазурь.

14. Добавляем измельченный арахис

Теперь добавляю арахис (20 г), который заранее измельчила. Хорошо перемешиваю.

14. Добавляем измельченный арахис

Теперь добавляю арахис (20 г), который заранее измельчила. Хорошо перемешиваю.

15. Выливаем глазурь на пирог

Готовую глазурь кладу поверх пирога и выравниваю по поверхности.

15. Выливаем глазурь на пирог

Готовую глазурь кладу поверх пирога и выравниваю по поверхности.

16. Ставим пирог в холодильник, чтобы глазурь застыла, после подаем к столу

Чтобы глазурь застыла, ставлю десерт в холодильник на 15 минут. Пирог «Сникерс», как в магазине, готов. Разрезаю его на несколько частей и подаю к столу. Вкус пирога замечательный. Запишите рецепт и порадуйте им друзей и близких.

16. Ставим пирог в холодильник, чтобы глазурь застыла, после подаем к столу

Чтобы глазурь застыла, ставлю десерт в холодильник на 15 минут. Пирог «Сникерс», как в магазине, готов. Разрезаю его на несколько частей и подаю к столу. Вкус пирога замечательный. Запишите рецепт и порадуйте им друзей и близких.

Видео с рецептом

Видео с рецептом

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Перед началом приготовления подпишитесь на мою страницу в Instagram и YouTube-канал. Там ознакомитесь с большим количеством интересных рецептов как национальной, так и мировой кухни.

InstagramYouTube

Сейчас также читают:

• Покорите гостей: идеальные капкейки по рецепту Гульжаннат Нурушевой
• Откройте секреты идеальных беляшей с рецептом Гульжаннат Нурушевой
• Необычная плетенка из творожного теста: с секретами Гульжаннат Нурушевой
• Невероятный плов от Гульжаннат Нурушевой: секреты домашнего приготовления
• Нежная печень на сковороде: уникальный рецепт от Гульжаннат Нурушевой