Салат для похудения: рецепт с овощами от Дианы Есенбековой

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:69 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
    • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:69 ккал
    • Калорийность на порцию:69 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Шпинат По вкусу
    • Свекла 2 Шт.
    • Рукола По вкусу
    • Паприка По вкусу
    • Огурец 2 Шт.
    • Мед 1 Ст. л.
    • Оливковое масло 1 Ст. л.
    • Красный салатный лук 1 Шт.
    • Лимон 0.5 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Листья салата 2 Шт.

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Шпинат По вкусу
    • Свекла 2 Шт.
    • Рукола По вкусу
    • Паприка По вкусу
    • Огурец 2 Шт.
    • Мед 1 Ст. л.
    • Оливковое масло 1 Ст. л.
    • Красный салатный лук 1 Шт.
    • Лимон 0.5 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Листья салата 2 Шт.
  • Шпинат По вкусу
    • Шпинат По вкусу Шпинат По вкусу
  • Свекла 2 Шт.
    • Свекла 2 Шт. Свекла 2 Шт. 2
  • Рукола По вкусу
    • Рукола По вкусу Рукола По вкусу
  • Паприка По вкусу
    • Паприка По вкусу Паприка По вкусу
  • Огурец 2 Шт.
    • Огурец 2 Шт. Огурец 2 Шт. 2
  • Мед 1 Ст. л.
    • Мед 1 Ст. л. Мед 1 Ст. л. 1
  • Оливковое масло 1 Ст. л.
    • Оливковое масло 1 Ст. л. Оливковое масло 1 Ст. л. 1
  • Красный салатный лук 1 Шт.
    • Красный салатный лук 1 Шт. Красный салатный лук 1 Шт. 1
  • Лимон 0.5 Шт.
    • Лимон 0.5 Шт. Лимон 0.5 Шт. 0.5
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу Черный молотый перец По вкусу
  • Листья салата 2 Шт.
    • Листья салата 2 Шт. Листья салата 2 Шт. 2

    Приготовление

    • 1. Слайсируйте лук и огурец

      Лук очищаю от кожуры. Огурец мою, срезаю кончики. Лук и огурец слайсирую на специальной шинковке. Смешиваю овощи в глубокой миске.

    • 2. Добавьте свежую зелень

      Листья салата, руколы и шпината тщательно мою. Высушиваю зелень на бумажном полотенце. Добавляю к огурцам и луку горсть руколы и шпината. Салатные листья произвольно рву руками и добавляю в миску.

    • 3. Нарежьте свеклу

      Свеклу предварительно варю до готовности. Очищаю ее от кожуры и нарезаю тонкими слайсами. Добавляю свеклу в салат.

    • 4. Заправьте салат

      Добавляю в салат по 1 ст. л. оливкового масла и меда. Выжимаю сок половины лимона. По вкусу добавляю специи: черный молотый перец, паприку и соль. Хорошо перемешиваю ингредиенты салата.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Слайсируйте лук и огурец

      Лук очищаю от кожуры. Огурец мою, срезаю кончики. Лук и огурец слайсирую на специальной шинковке. Смешиваю овощи в глубокой миске.

    • 2. Добавьте свежую зелень

      Листья салата, руколы и шпината тщательно мою. Высушиваю зелень на бумажном полотенце. Добавляю к огурцам и луку горсть руколы и шпината. Салатные листья произвольно рву руками и добавляю в миску.

    • 3. Нарежьте свеклу

      Свеклу предварительно варю до готовности. Очищаю ее от кожуры и нарезаю тонкими слайсами. Добавляю свеклу в салат.

    • 4. Заправьте салат

      Добавляю в салат по 1 ст. л. оливкового масла и меда. Выжимаю сок половины лимона. По вкусу добавляю специи: черный молотый перец, паприку и соль. Хорошо перемешиваю ингредиенты салата.

    • Видео с рецептом

  • 1. Слайсируйте лук и огурец

    Лук очищаю от кожуры. Огурец мою, срезаю кончики. Лук и огурец слайсирую на специальной шинковке. Смешиваю овощи в глубокой миске.

    • 1. Слайсируйте лук и огурец

    1. Слайсируйте лук и огурец

    Лук очищаю от кожуры. Огурец мою, срезаю кончики. Лук и огурец слайсирую на специальной шинковке. Смешиваю овощи в глубокой миске.

  • 2. Добавьте свежую зелень

    Листья салата, руколы и шпината тщательно мою. Высушиваю зелень на бумажном полотенце. Добавляю к огурцам и луку горсть руколы и шпината. Салатные листья произвольно рву руками и добавляю в миску.

    • 2. Добавьте свежую зелень

    2. Добавьте свежую зелень

    Листья салата, руколы и шпината тщательно мою. Высушиваю зелень на бумажном полотенце. Добавляю к огурцам и луку горсть руколы и шпината. Салатные листья произвольно рву руками и добавляю в миску.

  • 3. Нарежьте свеклу

    Свеклу предварительно варю до готовности. Очищаю ее от кожуры и нарезаю тонкими слайсами. Добавляю свеклу в салат.

    • 3. Нарежьте свеклу

    3. Нарежьте свеклу

    Свеклу предварительно варю до готовности. Очищаю ее от кожуры и нарезаю тонкими слайсами. Добавляю свеклу в салат.

  • 4. Заправьте салат

    Добавляю в салат по 1 ст. л. оливкового масла и меда. Выжимаю сок половины лимона. По вкусу добавляю специи: черный молотый перец, паприку и соль. Хорошо перемешиваю ингредиенты салата.

    • 4. Заправьте салат

    4. Заправьте салат

    Добавляю в салат по 1 ст. л. оливкового масла и меда. Выжимаю сок половины лимона. По вкусу добавляю специи: черный молотый перец, паприку и соль. Хорошо перемешиваю ингредиенты салата.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Больше разнообразных и полезных рецептов вы найдете на моем YouTube-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить регулярные обновления.

    YouTubeYouTube

    Древний Рим считается родиной всех мировых салов, а в Древней Греции мастерство приготовления блюда признавали искусством. Первоначально закуска была исключительно растительным блюдом. В салат клали зеленые листовые овощи и огородные травы. Так, первые салаты состояли из эндивия, петрушки и лука, приправленных медом, перцем, солью и уксусом. Только в конце XVI века салаты вышли за пределы Апеннинского полуострова и попали во Францию, где рецептура блюда получила дальнейшее развитие и дополнилась разнообразными ингредиентами.

    Сейчас также читают: