Помогают при похудении
Креветки — диетический продукт с высоким содержанием протеина. Как пишет медицинское издание Medical News Today, на 100 г продукта приходится только 99 ккал. Их пищевую ценность определяют:
Medical News TodayMedical News Today- Жиры — 0,28 г.
- Белки — 24 г.
- Углеводы — 0,2 г.
Сертифицированный диетолог Ahara Джордан Энтони прокомментировала питательные свойства этих ракообразных:
AharaAharaДжордан ЭнтониДжордан ЭнтониКреветки — отличный источник белка, что делает их прекрасной альтернативой красному или обработанному мясу в частности. Они доступны и более экологичны, чем многие другие виды морепродуктов. Это делает их более удобными для добавления в рацион, чем, например, лосось или тунец.
В креветках содержится йод, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, селен, цинк, витамины А, С, B₄ и B₁₂ и жирные кислоты омега-3. Низкая калорийность, высокий процент белка и богатый состав витаминов и микроэлементов помещают креветок в число лучших продуктов для похудения.
Укрепляют кости и зубы
В 100 г креветок содержится 70 мг кальция и 237 мг фосфора, или 7% и 33% рекомендуемой дневной нормы соответственно. Из этих минералов состоит гидроксиапатит — основной структурный компонент костей и зубной эмали.
Поэтому хирург нью-йоркской больницы Маунт-Синай и протезист Iconic Implants, кандидат медицинских наук Зев Шульхоф в комментарии рекомендует есть этот морепродукт:
Iconic ImplantsIconic ImplantsЗев ШульхофЗев ШульхофКреветки содержат большое количество кальция, а кальций — это минерал, играющий решающую роль в укреплении ваших костей и зубов. Кальций поможет укрепить зубную эмаль и снизить риск возникновения кариеса, сколов или трещин на зубах.
Кроме того, фосфор необходим для выработки энергии. Этот элемент принимает участие в работе мышечной и нервной систем.
Защищают здоровье беременных и плода
Креветки — источник жирных кислот омега-3, необходимых во время беременности для полноценного развития плода. В зависимости от вида креветок, в 100 г этого морепродукта содержится 0,6 мг жирных кислот омега-3.
Как пишет медицинское издание Cochrane, у женщин, употребляющих жирные кислоты омега-3 в достаточном количестве, снижается риск преждевременных родов. Дети, рожденные у таких матерей, имеют более высокую выживаемость, реже рождаются с низким весом и реже после родов нуждаются в проведении интенсивной терапии. Жирные кислоты омега-3 играют важную роль в развитии головного мозга и органов зрения у плода.
CochraneCochraneКроме того, креветки — хороший источник железа, которое необходимо женщине во время вынашивания ребенка, чтобы снизить риск возникновения анемии. Ешьте креветки для профилактики железодефицитной анемии и если испытываете упадок сил во время беременности.
Повышают фертильность
Креветки способствуют здоровой функции мужской репродуктивной системы. Чем полезны креветки для мужчин? Они содержат селен, дефицит которого может привести к мужскому бесплодию. Как утверждают специалисты Института фертильности Новой Англии, этот элемент необходим для формирования новых сперматозоидов, повышает их подвижность и защищает от повреждений и мутаций.
специалистыспециалистыСелен способствует поддержанию здоровья яичников, поэтому обеспечивает нормальное развитие яйцеклеток. Его антиоксидантные свойства предотвращают врожденные дефекты и прерывание беременности, вызванные повреждением ДНК яйцеклетки.
Исследования, проведенные учеными из Королевского ветеринарного и сельскохозяйственного университета Дании, показали, что употребление 100 г креветок ежедневно может увеличить усвоение селена организмом на 83 мкг, что на 50% больше рекомендуемой дневной нормы этого минерала.
ученымиученымиНормализуют работу щитовидной железы
Креветки полезны для людей, которые испытывают проблемы с работой щитовидной железы, объяснил сертифицированный терапевт My Weight Loss Partner доктор Майкл Лэйхи:
My Weight Loss PartnerMy Weight Loss PartnerМайкл ЛэйхиМайкл ЛэйхиКреветки содержат йод и селен. Эти питательные вещества очень полезны для правильной работы щитовидной железы в организме человека.
В порции из 85 г мяса креветок содержится 35 мкг йода, то есть 23% от рекомендуемой суточной нормы. Основная функция этого микроэлемента в организме заключается в поддержании выработки гормонов щитовидной железы — трийодтиронина и тироксина.
Селен необходим для профилактики аутоиммунных заболеваний щитовидной железы, включая тиреоидит Хашимото, гипотиреоз, онкологические заболевания и гиперплазию щитовидной железы.
Предотвращают появление морщин
Как пишет медицинское издание WebMD, креветки богаты антиоксидантом астаксантином, который они потребляют с водорослями. Он помогает предотвратить появление морщин и защищает кожу от воздействия солнечных лучей.
WebMDWebMDС этим согласен и доктор Майкл Лэйхи:
Креветки особенно богаты астаксантином, а это антиоксидантный каротиноид, обладающий высоким потенциалом в борьбе со свободными радикалами. Астаксантин полезен для кожи, поскольку защищает ее от ультрафиолетового излучения и помогает сделать ее гладкой.
Антиоксиданты защищают и другие клетки организма от разрушения. В частности, такими свойствами обладает селен и жирные кислоты омега-3.
Улучшают когнитивные способности
Регулярное употребление креветок способно улучшить память и работу мозга в общем. Об этом рассказала практикующая медсестра Atlas Ketamine Юнг Баккам:
Atlas KetamineAtlas KetamineКреветки содержат множество питательных веществ, включая холин — питательный элемент, незаменимый для хорошей работы мозга, в частности когнитивных функций. Холин важен для выработки ацетилхолина, нейромедиатора, регулирующего память и нервно-мышечную проводимость.
Кроме того, мозг обогащен жирными кислотами омега-3, в том числе эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA), которые содержатся в креветках. Они тоже способны обеспечить нормальную когнитивную функцию на протяжении всей жизни и улучшить умственные способности, особенно у пожилых людей.
Креветки — это не только способ разнообразить, но и сбалансировать рацион. Какая польза от креветок? Эти ракообразные — низкокалорийный источник белка и многих витаминов и минералов, которые нормализуют работу щитовидной железы, мужской и женской репродуктивных систем, укрепляют кости и зубы и способствуют нормальной работе мозга.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.Источники:
- Christine Richardson. Is shrimp a good source of protein? // Cochrane. — 2023. — February 9. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/protein-in-shrimp
- P. Middleton, J.C. Gomersall, J.F. Gould. Omega-3 fatty acid addition during pregnancy // Cochrane. — 2018. — November 15. — Режим доступа: https://www.cochrane.org/CD003402/PREG_omega-3-fatty-acid-addition-during-pregnancy
- S. H. Bügel, B. Sandström, E. H. Larsen. Absorption and retention of selenium from shrimps in man // PubMed. — 2001. — April. — 14(4). — 198–204. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11396777/
- Will Blair. Health Benefits of Shrimp // WebMD. — 2023. — July 24. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/shrimp-health-benefits
Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.
РецензентСейчас также читают:
- Откройте для себя 10 сытных и низкокалорийных продуктов для идеального питания
- Яблоневый эликсир: как правильно пить воду с яблочным уксусом?
- Термообработка продуктов: варим, жарим или тушим для максимальной пользы
- Неожиданные источники скрытых жиров: угрозы для вашего здоровья
- Откройте тайны полезной муки: 5 лучших сортов для здоровья