Описание
- Кухня:Европейская
- Категория:Напиток
- Время подготовки:4 минуты
- Время готовки:6 минут
- Калорийность на порцию:44 ккал
Ингредиенты
Порции 4- Облепиха 100 г
- Мед 1 Ст. л.
- Вода 700 мл
Ингредиенты
Порции 4 Порции 4 4- Облепиха 100 г
- Мед 1 Ст. л.
- Вода 700 мл
Приготовление
-
1. Подготовьте облепиху
Снимите ягоды облепихи с веточек. Чтобы сэкономить время, состригите ягоды ножницами. Облепиху промойте холодной водой и обсушите. Чтобы чай получился вкусным, используйте ягоды, собранные после заморозков, или подержите их 1–2 дня в морозильной камере.
-
2. Истолките облепиху
Положите ягоды в небольшую эмалированную кастрюльку или из нержавейки. Облепиху аккуратно разомните картофелемялкой. Не старайтесь превратить ягоды в пюре. Достаточно, чтобы кожица на них лопнула и они дали сок.
-
3. Проварите облепиху
В кастрюльку с ягодами влейте 700 мл горячей воды, перемешайте. Поставьте чай на средний огонь и доведите до кипения. Как только появятся признаки бурления, снимите кастрюлю с плиты.
-
4. Дайте чаю настояться и процедите
Горячий чай накройте крышкой и укутайте полотенцем. Настаивайте 10 минут. Настоявшийся напиток процедите через ситечко. Остатки облепихи выбросьте.
-
5. Добавьте мед
В процеженный и слегка остывший чай положите 1 ст. л. с горкой натурального меда и перемешайте. Используйте любой мед. Если его нет, положите 2 ст. л. сахара. Готовый чай употребляйте после приема пищи теплым или холодным.
-
Видео с рецептом
Приготовление
-
1. Подготовьте облепиху
Снимите ягоды облепихи с веточек. Чтобы сэкономить время, состригите ягоды ножницами. Облепиху промойте холодной водой и обсушите. Чтобы чай получился вкусным, используйте ягоды, собранные после заморозков, или подержите их 1–2 дня в морозильной камере.
-
2. Истолките облепиху
Положите ягоды в небольшую эмалированную кастрюльку или из нержавейки. Облепиху аккуратно разомните картофелемялкой. Не старайтесь превратить ягоды в пюре. Достаточно, чтобы кожица на них лопнула и они дали сок.
-
3. Проварите облепиху
В кастрюльку с ягодами влейте 700 мл горячей воды, перемешайте. Поставьте чай на средний огонь и доведите до кипения. Как только появятся признаки бурления, снимите кастрюлю с плиты.
-
4. Дайте чаю настояться и процедите
Горячий чай накройте крышкой и укутайте полотенцем. Настаивайте 10 минут. Настоявшийся напиток процедите через ситечко. Остатки облепихи выбросьте.
-
5. Добавьте мед
В процеженный и слегка остывший чай положите 1 ст. л. с горкой натурального меда и перемешайте. Используйте любой мед. Если его нет, положите 2 ст. л. сахара. Готовый чай употребляйте после приема пищи теплым или холодным.
-
Видео с рецептом
1. Подготовьте облепиху
Снимите ягоды облепихи с веточек. Чтобы сэкономить время, состригите ягоды ножницами. Облепиху промойте холодной водой и обсушите. Чтобы чай получился вкусным, используйте ягоды, собранные после заморозков, или подержите их 1–2 дня в морозильной камере.
1. Подготовьте облепиху
Снимите ягоды облепихи с веточек. Чтобы сэкономить время, состригите ягоды ножницами. Облепиху промойте холодной водой и обсушите. Чтобы чай получился вкусным, используйте ягоды, собранные после заморозков, или подержите их 1–2 дня в морозильной камере.
2. Истолките облепиху
Положите ягоды в небольшую эмалированную кастрюльку или из нержавейки. Облепиху аккуратно разомните картофелемялкой. Не старайтесь превратить ягоды в пюре. Достаточно, чтобы кожица на них лопнула и они дали сок.
2. Истолките облепиху
Положите ягоды в небольшую эмалированную кастрюльку или из нержавейки. Облепиху аккуратно разомните картофелемялкой. Не старайтесь превратить ягоды в пюре. Достаточно, чтобы кожица на них лопнула и они дали сок.
3. Проварите облепиху
В кастрюльку с ягодами влейте 700 мл горячей воды, перемешайте. Поставьте чай на средний огонь и доведите до кипения. Как только появятся признаки бурления, снимите кастрюлю с плиты.
3. Проварите облепиху
В кастрюльку с ягодами влейте 700 мл горячей воды, перемешайте. Поставьте чай на средний огонь и доведите до кипения. Как только появятся признаки бурления, снимите кастрюлю с плиты.
4. Дайте чаю настояться и процедите
Горячий чай накройте крышкой и укутайте полотенцем. Настаивайте 10 минут. Настоявшийся напиток процедите через ситечко. Остатки облепихи выбросьте.
4. Дайте чаю настояться и процедите
Горячий чай накройте крышкой и укутайте полотенцем. Настаивайте 10 минут. Настоявшийся напиток процедите через ситечко. Остатки облепихи выбросьте.
5. Добавьте мед
В процеженный и слегка остывший чай положите 1 ст. л. с горкой натурального меда и перемешайте. Используйте любой мед. Если его нет, положите 2 ст. л. сахара. Готовый чай употребляйте после приема пищи теплым или холодным.
5. Добавьте мед
В процеженный и слегка остывший чай положите 1 ст. л. с горкой натурального меда и перемешайте. Используйте любой мед. Если его нет, положите 2 ст. л. сахара. Готовый чай употребляйте после приема пищи теплым или холодным.
Видео с рецептом
Видео с рецептом
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ
В Европе и в Азии люди знакомы с облепихой несколько тысячелетий. В Северной Европе культура предпочитает скалистые морские берега, из-за чего получила название «морская крушина». Для афганцев, обитающих у подножья Гиндукуша, мелкие желтые ягоды дикорастущей облепихи часто остаются единственной растительной пищей во время длительных переходов. В Китае облепиху изначально высаживали для сдерживания наступающих песков пустыни Гоби, а сегодня с плантаций ценную ягоду поставляют как сырье для народной медицины. Дома хозяйки из свежей облепихи выжимают сок и готовят ароматный и вкусный чай.
Сейчас также читают:
- Кефте: идеальные турецкие котлеты по простому пошаговому рецепту
- Неповторимый менемен: как приготовить идеальную турецкую яичницу
- Узнайте секреты арабских блинчиков от талантливой Гульжаннат Нурушевой
- Незабываемые рецепты из яблок: вкусные блюда для каждого стола
- Удивительный симит: как приготовить идеальный турецкий бублик дома