Рисовый сэндвич: оригинальный перекус с мясом и соусом от Адель

Описание

  • Кухня:Азиатская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:30 минут
  • Калорийность на порцию:383 ккал
  • Кухня:Азиатская
    • Кухня:Азиатская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:30 минут
    • Время готовки:30 минут
  • Калорийность на порцию:383 ккал
    • Калорийность на порцию:383 ккал

    Ингредиенты

    Порции 4
    • Куриное яйцо 2 Шт.
    • Огурец 1 Шт.
    • Пшеничная мука в/с 100 г
    • Лосось 150 г
    • Кунжут 20 г
    • Крабовые палочки 3 Шт.
    • Авокадо 1 Шт.
    • Творожный сыр 100 г
    • Круглозерный рис 200 г
    • Салат «чука» 100 г
    • Нори 7 Шт.
    • Сладкий соус чили По вкусу

    Ингредиенты

    Порции 4 Порции 4 4
    • Куриное яйцо 2 Шт.
    • Огурец 1 Шт.
    • Пшеничная мука в/с 100 г
    • Лосось 150 г
    • Кунжут 20 г
    • Крабовые палочки 3 Шт.
    • Авокадо 1 Шт.
    • Творожный сыр 100 г
    • Круглозерный рис 200 г
    • Салат «чука» 100 г
    • Нори 7 Шт.
    • Сладкий соус чили По вкусу
  • Куриное яйцо 2 Шт.
    • Куриное яйцо 2 Шт. Куриное яйцо 2 Шт. 2
  • Огурец 1 Шт.
    • Огурец 1 Шт. Огурец 1 Шт. 1
  • Пшеничная мука в/с 100 г
    • Пшеничная мука в/с 100 г Пшеничная мука в/с 100 г 100
  • Лосось 150 г
    • Лосось 150 г Лосось 150 г 150
  • Кунжут 20 г
    • Кунжут 20 г Кунжут 20 г 20
  • Крабовые палочки 3 Шт.
    • Крабовые палочки 3 Шт. Крабовые палочки 3 Шт. 3
  • Авокадо 1 Шт.
    • Авокадо 1 Шт. Авокадо 1 Шт. 1
  • Творожный сыр 100 г
    • Творожный сыр 100 г Творожный сыр 100 г 100
  • Круглозерный рис 200 г
    • Круглозерный рис 200 г Круглозерный рис 200 г 200
  • Салат «чука» 100 г
    • Салат «чука» 100 г Салат «чука» 100 г 100
  • Нори 7 Шт.
    • Нори 7 Шт. Нори 7 Шт. 7
  • Сладкий соус чили По вкусу
    • Сладкий соус чили По вкусу Сладкий соус чили По вкусу

    Приготовление

    • 1. Приготовьте рис

      Рис насыпаю в кастрюлю с толстым дном. Заливаю зерна водой. Варю до готовности. Готовый рис остужаю.

    • 2. Нарежьте ингредиенты

      Авокадо и огурец очищаю от кожуры. Нарезаю ингредиенты тонкими слайсами. Форель и крабовые палочки режу ломтиками.

    • 3. Взбейте яйца

      В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Взбиваю их венчиком в однородную массу, соединяя белки и желтки. Яйца будут выполнять в блюде роль льезона — вязкой смеси, в которую буду окунать сэндвич.

    • 4. Сформируйте сэндвичи

      В центре листа нори устанавливаю формовочное кольцо. Выкладываю в него немного остывшего риса и утрамбовываю его. На рис кладу немного острого соуса. Сверху выкладываю кусочки крабовых палочек, нарезанный огурец, авокадо. Разрезаю еще один лист нори на квадраты и кладу один на начинку.

      Сверху размещаю дольки форели или лосося, немного салата чука и 1 ст. л. сливочного сыра. Последним слоем выкладываю рис и снимаю формовочное кольцо. Заворачиваю края нори, формируя конвертик. Таким же образом сформирую остальные заготовки.

    • 5. Обжарьте сэндвичи

      Разогреваю сковороду с растительным маслом. Заготовки сэндвичей окунаю в яйцо и обваливаю в муке. В раскаленном масле обжариваю рисовые сэндвичи до хрустящей корочки. Сначала кладу сэндвич на сковороду швом вниз, а затем переворачиваю на другую сторону. Готовые сэндвичи выкладываю на сервировочную тарелку и немного остужаю.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Приготовьте рис

      Рис насыпаю в кастрюлю с толстым дном. Заливаю зерна водой. Варю до готовности. Готовый рис остужаю.

    • 2. Нарежьте ингредиенты

      Авокадо и огурец очищаю от кожуры. Нарезаю ингредиенты тонкими слайсами. Форель и крабовые палочки режу ломтиками.

    • 3. Взбейте яйца

      В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Взбиваю их венчиком в однородную массу, соединяя белки и желтки. Яйца будут выполнять в блюде роль льезона — вязкой смеси, в которую буду окунать сэндвич.

    • 4. Сформируйте сэндвичи

      В центре листа нори устанавливаю формовочное кольцо. Выкладываю в него немного остывшего риса и утрамбовываю его. На рис кладу немного острого соуса. Сверху выкладываю кусочки крабовых палочек, нарезанный огурец, авокадо. Разрезаю еще один лист нори на квадраты и кладу один на начинку.

      Сверху размещаю дольки форели или лосося, немного салата чука и 1 ст. л. сливочного сыра. Последним слоем выкладываю рис и снимаю формовочное кольцо. Заворачиваю края нори, формируя конвертик. Таким же образом сформирую остальные заготовки.

    • 5. Обжарьте сэндвичи

      Разогреваю сковороду с растительным маслом. Заготовки сэндвичей окунаю в яйцо и обваливаю в муке. В раскаленном масле обжариваю рисовые сэндвичи до хрустящей корочки. Сначала кладу сэндвич на сковороду швом вниз, а затем переворачиваю на другую сторону. Готовые сэндвичи выкладываю на сервировочную тарелку и немного остужаю.

    • Видео с рецептом

  • 1. Приготовьте рис

    Рис насыпаю в кастрюлю с толстым дном. Заливаю зерна водой. Варю до готовности. Готовый рис остужаю.

    • 1. Приготовьте рис

    1. Приготовьте рис

    Рис насыпаю в кастрюлю с толстым дном. Заливаю зерна водой. Варю до готовности. Готовый рис остужаю.

  • 2. Нарежьте ингредиенты

    Авокадо и огурец очищаю от кожуры. Нарезаю ингредиенты тонкими слайсами. Форель и крабовые палочки режу ломтиками.

    • 2. Нарежьте ингредиенты

    2. Нарежьте ингредиенты

    Авокадо и огурец очищаю от кожуры. Нарезаю ингредиенты тонкими слайсами. Форель и крабовые палочки режу ломтиками.

  • 3. Взбейте яйца

    В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Взбиваю их венчиком в однородную массу, соединяя белки и желтки. Яйца будут выполнять в блюде роль льезона — вязкой смеси, в которую буду окунать сэндвич.

    • 3. Взбейте яйца

    3. Взбейте яйца

    В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Взбиваю их венчиком в однородную массу, соединяя белки и желтки. Яйца будут выполнять в блюде роль льезона — вязкой смеси, в которую буду окунать сэндвич.

  • 4. Сформируйте сэндвичи

    В центре листа нори устанавливаю формовочное кольцо. Выкладываю в него немного остывшего риса и утрамбовываю его. На рис кладу немного острого соуса. Сверху выкладываю кусочки крабовых палочек, нарезанный огурец, авокадо. Разрезаю еще один лист нори на квадраты и кладу один на начинку.

    Сверху размещаю дольки форели или лосося, немного салата чука и 1 ст. л. сливочного сыра. Последним слоем выкладываю рис и снимаю формовочное кольцо. Заворачиваю края нори, формируя конвертик. Таким же образом сформирую остальные заготовки.

    • 4. Сформируйте сэндвичи

    4. Сформируйте сэндвичи

    В центре листа нори устанавливаю формовочное кольцо. Выкладываю в него немного остывшего риса и утрамбовываю его. На рис кладу немного острого соуса. Сверху выкладываю кусочки крабовых палочек, нарезанный огурец, авокадо. Разрезаю еще один лист нори на квадраты и кладу один на начинку.

    Сверху размещаю дольки форели или лосося, немного салата чука и 1 ст. л. сливочного сыра. Последним слоем выкладываю рис и снимаю формовочное кольцо. Заворачиваю края нори, формируя конвертик. Таким же образом сформирую остальные заготовки.

  • 5. Обжарьте сэндвичи

    Разогреваю сковороду с растительным маслом. Заготовки сэндвичей окунаю в яйцо и обваливаю в муке. В раскаленном масле обжариваю рисовые сэндвичи до хрустящей корочки. Сначала кладу сэндвич на сковороду швом вниз, а затем переворачиваю на другую сторону. Готовые сэндвичи выкладываю на сервировочную тарелку и немного остужаю.

    • 5. Обжарьте сэндвичи

    5. Обжарьте сэндвичи

    Разогреваю сковороду с растительным маслом. Заготовки сэндвичей окунаю в яйцо и обваливаю в муке. В раскаленном масле обжариваю рисовые сэндвичи до хрустящей корочки. Сначала кладу сэндвич на сковороду швом вниз, а затем переворачиваю на другую сторону. Готовые сэндвичи выкладываю на сервировочную тарелку и немного остужаю.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Мой YouTube-канал регулярно пополняется новыми рецептами, которые вы с легкостью повторите у себя на кухне. Приготовление вкусной пищи может быть простым, а ингредиенты — доступными. Приглашаю подписаться на мой канал и не пропускать вкусные идеи для будней и праздников.

    YouTubeYouTube

    Рисовые сэндвичи называют онигирадзу. Это относительно молодое кулинарное изобретение, представляющее собой смесь классического сэндвича и онигири. Благодаря обжариванию в раскаленном масле вкус начинки становится более насыщенным, а рис и корочка — хрустящими. В народе онигирадзу известны как суши-сэндвичи. Блюдо станет сытным и удобным вариантом для перекуса.

    Сейчас также читают: