Салат с редькой и яблоком: витаминный рецепт на каждый день

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:10 минут
  • Калорийность на порцию:50 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:10 минут
    • Время готовки:10 минут
  • Калорийность на порцию:50 ккал
    • Калорийность на порцию:50 ккал

    Ингредиенты

    Порции 3
    • Яблоко 1 Шт.
    • Лимонный сок 1 Ст. л.
    • 20% сметана 60 мл
    • Редька 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Мед 2 Ч. л.
    • Соль По вкусу
    • Яблочный уксус 1 Ч. л.

    Ингредиенты

    Порции 3 Порции 3 3
    • Яблоко 1 Шт.
    • Лимонный сок 1 Ст. л.
    • 20% сметана 60 мл
    • Редька 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Мед 2 Ч. л.
    • Соль По вкусу
    • Яблочный уксус 1 Ч. л.
  • Яблоко 1 Шт.
    • Яблоко 1 Шт. Яблоко 1 Шт. 1
  • Лимонный сок 1 Ст. л.
    • Лимонный сок 1 Ст. л. Лимонный сок 1 Ст. л. 1
  • 20% сметана 60 мл
    • 20% сметана 60 мл 20% сметана 60 мл 60
  • Редька 1 Шт.
    • Редька 1 Шт. Редька 1 Шт. 1
  • Морковь 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт. Морковь 1 Шт. 1
  • Мед 2 Ч. л.
    • Мед 2 Ч. л. Мед 2 Ч. л. 2
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Яблочный уксус 1 Ч. л.
    • Яблочный уксус 1 Ч. л. Яблочный уксус 1 Ч. л. 1

    Приготовление

    • 1. Приготовьте заправку

      В пиалу выкладываю сметану. Добавляю сок лимона, 1–2 ч. л. меда, яблочный уксус. Солю заправку по вкусу. Смешиваю ингредиенты до однородной консистенции.

    • 2. Натрите ингредиенты

      Яблоко, морковь и редьку мою и чищу от кожуры. Тру ингредиенты на терке для корейской моркови. Можно воспользоваться обычной крупной теркой. Все выкладываю в чашу для салата.

    • 3. Заправьте салат

      Добавляю к тертым ингредиентам сметанную заправку. Тщательно перемешиваю салат и отправляю в холодильник на 1 час. Перед подачей декорирую салат свежей зеленью. По желанию блюдо можно посыпать кунжутом.

    Приготовление

    • 1. Приготовьте заправку

      В пиалу выкладываю сметану. Добавляю сок лимона, 1–2 ч. л. меда, яблочный уксус. Солю заправку по вкусу. Смешиваю ингредиенты до однородной консистенции.

    • 2. Натрите ингредиенты

      Яблоко, морковь и редьку мою и чищу от кожуры. Тру ингредиенты на терке для корейской моркови. Можно воспользоваться обычной крупной теркой. Все выкладываю в чашу для салата.

    • 3. Заправьте салат

      Добавляю к тертым ингредиентам сметанную заправку. Тщательно перемешиваю салат и отправляю в холодильник на 1 час. Перед подачей декорирую салат свежей зеленью. По желанию блюдо можно посыпать кунжутом.

  • 1. Приготовьте заправку

    В пиалу выкладываю сметану. Добавляю сок лимона, 1–2 ч. л. меда, яблочный уксус. Солю заправку по вкусу. Смешиваю ингредиенты до однородной консистенции.

    • 1. Приготовьте заправку

    1. Приготовьте заправку

    В пиалу выкладываю сметану. Добавляю сок лимона, 1–2 ч. л. меда, яблочный уксус. Солю заправку по вкусу. Смешиваю ингредиенты до однородной консистенции.

  • 2. Натрите ингредиенты

    Яблоко, морковь и редьку мою и чищу от кожуры. Тру ингредиенты на терке для корейской моркови. Можно воспользоваться обычной крупной теркой. Все выкладываю в чашу для салата.

    • 2. Натрите ингредиенты

    2. Натрите ингредиенты

    Яблоко, морковь и редьку мою и чищу от кожуры. Тру ингредиенты на терке для корейской моркови. Можно воспользоваться обычной крупной теркой. Все выкладываю в чашу для салата.

  • 3. Заправьте салат

    Добавляю к тертым ингредиентам сметанную заправку. Тщательно перемешиваю салат и отправляю в холодильник на 1 час. Перед подачей декорирую салат свежей зеленью. По желанию блюдо можно посыпать кунжутом.

    • 3. Заправьте салат

    3. Заправьте салат

    Добавляю к тертым ингредиентам сметанную заправку. Тщательно перемешиваю салат и отправляю в холодильник на 1 час. Перед подачей декорирую салат свежей зеленью. По желанию блюдо можно посыпать кунжутом.

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

    InstagramInstagram

    Кулинарный ресурс Soup Chick пишет, что в азиатской кухне салаты со свежими овощами и фруктами были популярны на протяжении столетий. При этом на Западе витаминные салаты завоевали популярность только в середине XX века с ростом популярности тренда на здоровое питание. Салат из яблок, редьки и моркови получается питательным, но низкокалорийным. Свежие овощи и яблоко сохраняют максимум полезной клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Чтобы подчеркнуть и усилить вкус ингредиентов, используйте для салата натуральную заправку из нежирной сметаны.

    Soup ChickSoup Chick

    Сейчас также читают: