Описание
- Кухня:Русская
- Категория:Главное блюдо
- Время подготовки:5 минут
- Время готовки:25 минут
- Калорийность на порцию:94 ккал
Ингредиенты
Порции 6- Чеснок 2 Зуб.
- Укроп По вкусу
- Подсолнечное масло 100 мл
- Репчатый лук 2 Шт.
- Картофель 1.5 кг
- Гриб шампиньон 700 г
- Соль 1 Ч. л.
- Смесь перцев 1 Ч. л.
Ингредиенты
Порции 6 Порции 6 6- Чеснок 2 Зуб.
- Укроп По вкусу
- Подсолнечное масло 100 мл
- Репчатый лук 2 Шт.
- Картофель 1.5 кг
- Гриб шампиньон 700 г
- Соль 1 Ч. л.
- Смесь перцев 1 Ч. л.
Приготовление
-
1. Подготовьте форму для запекания
Включите духовку и разогрейте ее до 220 °С. В форму для запекания налейте растительное масло. Распределите его по дну и стенкам формы.
-
2. Нарежьте лук и чеснок
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок сначала раздавите ножом, а затем измельчите. Выложите овощи в форму для выпекания и поставьте в духовку, чтобы они немного запеклись.
-
3. Подготовьте грибы
Крупные шампиньоны помойте и обсушите. Не очищая, нарежьте грибы пластинками толщиной 5 мм. Достаньте из духовки форму с луком. Пересыпьте в нее грибы и перемешайте ингредиенты. Отправьте форму с луком и грибами обратно в духовку на 10 минут.
-
4. Подготовьте картофель
Клубни среднего размера помойте и очистите от кожуры. Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части. Выложите картофель в форму с грибами. Добавьте соль и смесь перцев.
-
5. Доведите блюдо до готовности
Перемешайте ингредиенты в форме, чтобы соединить их со специями. Отправьте блюдо в духовку и запекайте до готовности картофеля. Готовое блюдо подавайте с мелко нарезанной свежей зеленью.
-
Видео с рецептом
Приготовление
-
1. Подготовьте форму для запекания
Включите духовку и разогрейте ее до 220 °С. В форму для запекания налейте растительное масло. Распределите его по дну и стенкам формы.
-
2. Нарежьте лук и чеснок
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок сначала раздавите ножом, а затем измельчите. Выложите овощи в форму для выпекания и поставьте в духовку, чтобы они немного запеклись.
-
3. Подготовьте грибы
Крупные шампиньоны помойте и обсушите. Не очищая, нарежьте грибы пластинками толщиной 5 мм. Достаньте из духовки форму с луком. Пересыпьте в нее грибы и перемешайте ингредиенты. Отправьте форму с луком и грибами обратно в духовку на 10 минут.
-
4. Подготовьте картофель
Клубни среднего размера помойте и очистите от кожуры. Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части. Выложите картофель в форму с грибами. Добавьте соль и смесь перцев.
-
5. Доведите блюдо до готовности
Перемешайте ингредиенты в форме, чтобы соединить их со специями. Отправьте блюдо в духовку и запекайте до готовности картофеля. Готовое блюдо подавайте с мелко нарезанной свежей зеленью.
-
Видео с рецептом
1. Подготовьте форму для запекания
Включите духовку и разогрейте ее до 220 °С. В форму для запекания налейте растительное масло. Распределите его по дну и стенкам формы.
1. Подготовьте форму для запекания
Включите духовку и разогрейте ее до 220 °С. В форму для запекания налейте растительное масло. Распределите его по дну и стенкам формы.
2. Нарежьте лук и чеснок
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок сначала раздавите ножом, а затем измельчите. Выложите овощи в форму для выпекания и поставьте в духовку, чтобы они немного запеклись.
2. Нарежьте лук и чеснок
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок сначала раздавите ножом, а затем измельчите. Выложите овощи в форму для выпекания и поставьте в духовку, чтобы они немного запеклись.
3. Подготовьте грибы
Крупные шампиньоны помойте и обсушите. Не очищая, нарежьте грибы пластинками толщиной 5 мм. Достаньте из духовки форму с луком. Пересыпьте в нее грибы и перемешайте ингредиенты. Отправьте форму с луком и грибами обратно в духовку на 10 минут.
3. Подготовьте грибы
Крупные шампиньоны помойте и обсушите. Не очищая, нарежьте грибы пластинками толщиной 5 мм. Достаньте из духовки форму с луком. Пересыпьте в нее грибы и перемешайте ингредиенты. Отправьте форму с луком и грибами обратно в духовку на 10 минут.
4. Подготовьте картофель
Клубни среднего размера помойте и очистите от кожуры. Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части. Выложите картофель в форму с грибами. Добавьте соль и смесь перцев.
4. Подготовьте картофель
Клубни среднего размера помойте и очистите от кожуры. Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части. Выложите картофель в форму с грибами. Добавьте соль и смесь перцев.
5. Доведите блюдо до готовности
Перемешайте ингредиенты в форме, чтобы соединить их со специями. Отправьте блюдо в духовку и запекайте до готовности картофеля. Готовое блюдо подавайте с мелко нарезанной свежей зеленью.
5. Доведите блюдо до готовности
Перемешайте ингредиенты в форме, чтобы соединить их со специями. Отправьте блюдо в духовку и запекайте до готовности картофеля. Готовое блюдо подавайте с мелко нарезанной свежей зеленью.
Видео с рецептом
Видео с рецептом
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ
Грибы издавна используют в кулинарии как ингредиент вкусных и полезных блюд. Продукт хорошо сочетается с мясом, птицей и овощами. Их жарят, маринуют, солят, варят и запекают. Одно из классических сочетаний — грибы с картофелем, которые запекают в духовке. Для этого блюда подойдут вешенки, опята, белый гриб, подберезовики и доступные в любое время года шампиньоны.
Сейчас также читают:
- Создайте идеальное тесто для сосисок в тесте: простой пошаговый рецепт
- Идеальный рис в мультиварке: секреты пропорций и полезные советы
- Непревзойденное лечо с морковью и луком: легкий пошаговый рецепт
- Пышные кабачковые оладьи: секреты приготовления идеального блюда
- Секреты домашнего «Огонька»: острый рецепт с перцем и чесноком