Мини-пиццы: простой рецепт за 30 минут с сыром и томатами

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:30 минут
  • Калорийность на порцию:300 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:30 минут
    • Время готовки:30 минут
  • Калорийность на порцию:300 ккал
    • Калорийность на порцию:300 ккал

    Ингредиенты

    Порции 10
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Майонез 2 Ст. л.
    • Кетчуп 2 Ст. л.
    • Докторская колбаса 250 г
    • Яичный желток 1 Шт.
    • Твердый сыр 150 г

    Ингредиенты

    Порции 10 Порции 10 10
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Майонез 2 Ст. л.
    • Кетчуп 2 Ст. л.
    • Докторская колбаса 250 г
    • Яичный желток 1 Шт.
    • Твердый сыр 150 г
  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г Слоеное дрожжевое тесто 500 г 500
  • Майонез 2 Ст. л.
    • Майонез 2 Ст. л. Майонез 2 Ст. л. 2
  • Кетчуп 2 Ст. л.
    • Кетчуп 2 Ст. л. Кетчуп 2 Ст. л. 2
  • Докторская колбаса 250 г
    • Докторская колбаса 250 г Докторская колбаса 250 г 250
  • Яичный желток 1 Шт.
    • Яичный желток 1 Шт. Яичный желток 1 Шт. 1
  • Твердый сыр 150 г
    • Твердый сыр 150 г Твердый сыр 150 г 150

    Приготовление

    • 1. Раскатайте тесто

      Слоеное дрожжевое тесто раскатываю в пласт толщиной 7–8 мм. Кетчуп смешиваю с майонезом. Полученным соусом смазываю поверхность теста.

    • 2. Натрите сыр и колбасу

      Вареную колбасу и твердый сыр тру на крупной терке. Выкладываю их на тесто. Равномерно распределяю начинку на основе.

    • 3. Сформируйте заготовки

      Заворачиваю тесто в рулет. Хорошо закрепляю края, чтобы начинка не высыпалась. Режу рулет на порционные кусочки.

    • 4. Испеките пиццу

      Противень застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю заготовки на противень, слегка придавливаю каждую ладонью. Смазываю заготовки желтком. Выпекаю мини-пиццы в духовке, разогретой до 180 °C примерно 20–25 минут.

    Приготовление

    • 1. Раскатайте тесто

      Слоеное дрожжевое тесто раскатываю в пласт толщиной 7–8 мм. Кетчуп смешиваю с майонезом. Полученным соусом смазываю поверхность теста.

    • 2. Натрите сыр и колбасу

      Вареную колбасу и твердый сыр тру на крупной терке. Выкладываю их на тесто. Равномерно распределяю начинку на основе.

    • 3. Сформируйте заготовки

      Заворачиваю тесто в рулет. Хорошо закрепляю края, чтобы начинка не высыпалась. Режу рулет на порционные кусочки.

    • 4. Испеките пиццу

      Противень застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю заготовки на противень, слегка придавливаю каждую ладонью. Смазываю заготовки желтком. Выпекаю мини-пиццы в духовке, разогретой до 180 °C примерно 20–25 минут.

  • 1. Раскатайте тесто

    Слоеное дрожжевое тесто раскатываю в пласт толщиной 7–8 мм. Кетчуп смешиваю с майонезом. Полученным соусом смазываю поверхность теста.

    • 1. Раскатайте тесто

    1. Раскатайте тесто

    Слоеное дрожжевое тесто раскатываю в пласт толщиной 7–8 мм. Кетчуп смешиваю с майонезом. Полученным соусом смазываю поверхность теста.

  • 2. Натрите сыр и колбасу

    Вареную колбасу и твердый сыр тру на крупной терке. Выкладываю их на тесто. Равномерно распределяю начинку на основе.

    • 2. Натрите сыр и колбасу

    2. Натрите сыр и колбасу

    Вареную колбасу и твердый сыр тру на крупной терке. Выкладываю их на тесто. Равномерно распределяю начинку на основе.

  • 3. Сформируйте заготовки

    Заворачиваю тесто в рулет. Хорошо закрепляю края, чтобы начинка не высыпалась. Режу рулет на порционные кусочки.

    • 3. Сформируйте заготовки

    3. Сформируйте заготовки

    Заворачиваю тесто в рулет. Хорошо закрепляю края, чтобы начинка не высыпалась. Режу рулет на порционные кусочки.

  • 4. Испеките пиццу

    Противень застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю заготовки на противень, слегка придавливаю каждую ладонью. Смазываю заготовки желтком. Выпекаю мини-пиццы в духовке, разогретой до 180 °C примерно 20–25 минут.

    • 4. Испеките пиццу

    4. Испеките пиццу

    Противень застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю заготовки на противень, слегка придавливаю каждую ладонью. Смазываю заготовки желтком. Выпекаю мини-пиццы в духовке, разогретой до 180 °C примерно 20–25 минут.

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

    InstagramInstagram

    Маленькую итальянскую пиццу на один укус называют пицеттой. Как правило, ее готовят так же, как и пиццу большего размера, с использованием теста, соуса и разнообразных начинок. Мини-пиццу выпекают до тех пор, пока края не станут хрустящими и золотистыми, а внутренняя часть не будет нежной и мягкой. В домашних условиях рецепт можно легко адаптировать под привычные каждому продукты, а в качестве основы использовать готовое слоеное тесто.

    Сейчас также читают: