Мимоза с тунцом: лёгкий салат с оригинальной подачей

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:162 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Главное блюдо
    • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
    • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:162 ккал
    • Калорийность на порцию:162 ккал

    Ингредиенты

    Порции 6
    • Куриное яйцо 3 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Майонез 3 Ст. л.
    • Картофель 2 Шт.
    • 82,5% масло сливочное 30 г
    • Консервированный тунец 130 г
    • Твердый сыр 80 г

    Ингредиенты

    Порции 6 Порции 6 6
    • Куриное яйцо 3 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Майонез 3 Ст. л.
    • Картофель 2 Шт.
    • 82,5% масло сливочное 30 г
    • Консервированный тунец 130 г
    • Твердый сыр 80 г
  • Куриное яйцо 3 Шт.
    • Куриное яйцо 3 Шт. Куриное яйцо 3 Шт. 3
  • Морковь 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт. Морковь 1 Шт. 1
  • Майонез 3 Ст. л.
    • Майонез 3 Ст. л. Майонез 3 Ст. л. 3
  • Картофель 2 Шт.
    • Картофель 2 Шт. Картофель 2 Шт. 2
  • 82,5% масло сливочное 30 г
    • 82,5% масло сливочное 30 г 82,5% масло сливочное 30 г 30
  • Консервированный тунец 130 г
    • Консервированный тунец 130 г Консервированный тунец 130 г 130
  • Твердый сыр 80 г
    • Твердый сыр 80 г Твердый сыр 80 г 80

    Приготовление

    • 1. Подготовьте ингредиенты

      Овощи и яйца варю до готовности. Картофель и морковь очищаю от кожуры, тру на крупной терке. Яйца освобождаю от скорлупы, отделяю сваренные белки от желтков. С консервированного тунца сливаю жидкость и разминаю рыбу вилкой.

    • 2. Натрите картофель

      На сервировочную тарелку устанавливаю разъемное кольцо. Бортики оборачиваю пищевой пленкой. Первым слоем выкладываю на тарелку тертый картофель и выравниваю ложкой. Смазываю его 1 ст. л. майонеза.

    • 3. Выложите рыбу и масло

      На слой картофеля выкладываю консервированный тунец и распределяю его равномерно по форме. Холодное сливочное масло тру на крупной терке. Выкладываю масло на рыбу.

    • 4. Добавьте сыр и морковь

      На крупной терке тру твердый сыр. Выкладываю его на слой сливочного масла. Смазываю сырный слой майонезом. Сверху кладу тертую отварную морковь.

    • 5. Завершите приготовление

      Последними слоями выкладываю в салат отварные яйца. Сваренные белки предварительно тру на крупной терке, желтки — на мелкой. Слой моркови покрываю белком и смазываю майонезом. Сверху засыпаю салат тертым желтком.

    • 6. Охладите салат

      Готовый салат накрываю пищевой пленкой. Оставляю его пропитаться и охладиться в холодильнике на 1 час. Затем убираю пленку, снимаю кольцо и подаю салат к столу.

    Приготовление

    • 1. Подготовьте ингредиенты

      Овощи и яйца варю до готовности. Картофель и морковь очищаю от кожуры, тру на крупной терке. Яйца освобождаю от скорлупы, отделяю сваренные белки от желтков. С консервированного тунца сливаю жидкость и разминаю рыбу вилкой.

    • 2. Натрите картофель

      На сервировочную тарелку устанавливаю разъемное кольцо. Бортики оборачиваю пищевой пленкой. Первым слоем выкладываю на тарелку тертый картофель и выравниваю ложкой. Смазываю его 1 ст. л. майонеза.

    • 3. Выложите рыбу и масло

      На слой картофеля выкладываю консервированный тунец и распределяю его равномерно по форме. Холодное сливочное масло тру на крупной терке. Выкладываю масло на рыбу.

    • 4. Добавьте сыр и морковь

      На крупной терке тру твердый сыр. Выкладываю его на слой сливочного масла. Смазываю сырный слой майонезом. Сверху кладу тертую отварную морковь.

    • 5. Завершите приготовление

      Последними слоями выкладываю в салат отварные яйца. Сваренные белки предварительно тру на крупной терке, желтки — на мелкой. Слой моркови покрываю белком и смазываю майонезом. Сверху засыпаю салат тертым желтком.

    • 6. Охладите салат

      Готовый салат накрываю пищевой пленкой. Оставляю его пропитаться и охладиться в холодильнике на 1 час. Затем убираю пленку, снимаю кольцо и подаю салат к столу.

  • 1. Подготовьте ингредиенты

    Овощи и яйца варю до готовности. Картофель и морковь очищаю от кожуры, тру на крупной терке. Яйца освобождаю от скорлупы, отделяю сваренные белки от желтков. С консервированного тунца сливаю жидкость и разминаю рыбу вилкой.

    • 1. Подготовьте ингредиенты

    1. Подготовьте ингредиенты

    Овощи и яйца варю до готовности. Картофель и морковь очищаю от кожуры, тру на крупной терке. Яйца освобождаю от скорлупы, отделяю сваренные белки от желтков. С консервированного тунца сливаю жидкость и разминаю рыбу вилкой.

  • 2. Натрите картофель

    На сервировочную тарелку устанавливаю разъемное кольцо. Бортики оборачиваю пищевой пленкой. Первым слоем выкладываю на тарелку тертый картофель и выравниваю ложкой. Смазываю его 1 ст. л. майонеза.

    • 2. Натрите картофель

    2. Натрите картофель

    На сервировочную тарелку устанавливаю разъемное кольцо. Бортики оборачиваю пищевой пленкой. Первым слоем выкладываю на тарелку тертый картофель и выравниваю ложкой. Смазываю его 1 ст. л. майонеза.

  • 3. Выложите рыбу и масло

    На слой картофеля выкладываю консервированный тунец и распределяю его равномерно по форме. Холодное сливочное масло тру на крупной терке. Выкладываю масло на рыбу.

    • 3. Выложите рыбу и масло

    3. Выложите рыбу и масло

    На слой картофеля выкладываю консервированный тунец и распределяю его равномерно по форме. Холодное сливочное масло тру на крупной терке. Выкладываю масло на рыбу.

  • 4. Добавьте сыр и морковь

    На крупной терке тру твердый сыр. Выкладываю его на слой сливочного масла. Смазываю сырный слой майонезом. Сверху кладу тертую отварную морковь.

    • 4. Добавьте сыр и морковь

    4. Добавьте сыр и морковь

    На крупной терке тру твердый сыр. Выкладываю его на слой сливочного масла. Смазываю сырный слой майонезом. Сверху кладу тертую отварную морковь.

  • 5. Завершите приготовление

    Последними слоями выкладываю в салат отварные яйца. Сваренные белки предварительно тру на крупной терке, желтки — на мелкой. Слой моркови покрываю белком и смазываю майонезом. Сверху засыпаю салат тертым желтком.

    • 5. Завершите приготовление

    5. Завершите приготовление

    Последними слоями выкладываю в салат отварные яйца. Сваренные белки предварительно тру на крупной терке, желтки — на мелкой. Слой моркови покрываю белком и смазываю майонезом. Сверху засыпаю салат тертым желтком.

  • 6. Охладите салат

    Готовый салат накрываю пищевой пленкой. Оставляю его пропитаться и охладиться в холодильнике на 1 час. Затем убираю пленку, снимаю кольцо и подаю салат к столу.

    • 6. Охладите салат

    6. Охладите салат

    Готовый салат накрываю пищевой пленкой. Оставляю его пропитаться и охладиться в холодильнике на 1 час. Затем убираю пленку, снимаю кольцо и подаю салат к столу.

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

    InstagramInstagram

    «Мимоза» — популярный слоеный салат-коктейль, который появился на кулинарном небосклоне в 1970-х. Имя создателя блюда осталось неизвестным, однако как только рецепт появился на страницах журналов того периода, сразу полюбился хозяйкам за простоту и доступностью ингредиентов. Блюдо получило название благодаря схожести оформления с одноименным цветком. Традиционные составляющие салата: рыбные консервы, картофель, морковь, яйца и майонез.

    Сейчас также читают: