Описание
- Кухня:Русская
- Категория:Главное блюдо
- Время подготовки:15 минут
- Время готовки:20 минут
- Калорийность на порцию:273 ккал
Ингредиенты
Порции 1- Куриное яйцо 2 Шт.
- Морковь 1 Шт.
- Майонез По вкусу
- Репчатый лук 1 Шт.
- Картофель 1 Шт.
- Соль По вкусу
- Шпроты в масле 150 г
Ингредиенты
Порции 1 Порции 1 1- Куриное яйцо 2 Шт.
- Морковь 1 Шт.
- Майонез По вкусу
- Репчатый лук 1 Шт.
- Картофель 1 Шт.
- Соль По вкусу
- Шпроты в масле 150 г
Приготовление
-
1. Занимаемся яйцами и овощами
Первым делом я сварила яйца вкрутую. Желток отделила от белка и пропустила их через терку. То же самое сделала с картофелем и морковью.
-
2. Готовим форму
Подготовила квадратную форму для салата. Можете брать любую форму на свое усмотрение. Ложкой я уложила первый слой картофеля. Аккуратно распределила по форме, чтобы получилась ровная поверхность.
-
3. Добавляем майонез
Сверху посолила. Добавила немного майонеза и распределила ложкой по форме.
-
4. Добавляем шпроты
Шпроты измельчила вилкой, а затем уложила их вторым слоем.
-
5. Снова добавляем майонез
Опять нанесла немного майонеза и разровняла ложкой.
-
6. Добавляем лук
Луковицу измельчила и добавила в форму следующим слоем. Его класть не обязательно. Многим не нравится лук, поэтому этот этап можно пропустить. Снова добавила майонез и разровняла.
-
7. Кладем морковь
Теперь кладу тертую морковь, хорошо утрамбовываю. Солю и смазываю майонезом.
-
8. Добавляем белки
Натертые белки добавляю в форму и распределяю по поверхности. Солю и смазываю майонезом.
-
9. Добавляем желтки
Последний слой — желтки, натертые на терке. Добавляю и хорошенько укладываю. В конце посыпаю солью и добавляю майонез.
-
10. Готовим блюдо к подаче
Теперь аккуратно снимаю форму и украшаю на свое усмотрение. Я посыпала поверхность укропом, но также можете взять петрушку. Если осталось немного тертого желтка, то оформите им верх салата.
При приготовлении «Мимозы» обратите внимание, что количество ингредиентов рассчитано на форму и одну порцию. Учитывайте это при составлении рецептуры, когда планируете порадовать вкусным салатом родных и близких.
Теперь вы знаете секреты и нюансы приготовления этого блюда. «Мимоза» — отличное дополнение праздничного стола, поскольку имеет приятный внешний вид. При желании салат можете разбавить тертым сыром.
-
Видео с рецептом
Приготовление
-
1. Занимаемся яйцами и овощами
Первым делом я сварила яйца вкрутую. Желток отделила от белка и пропустила их через терку. То же самое сделала с картофелем и морковью.
-
2. Готовим форму
Подготовила квадратную форму для салата. Можете брать любую форму на свое усмотрение. Ложкой я уложила первый слой картофеля. Аккуратно распределила по форме, чтобы получилась ровная поверхность.
-
3. Добавляем майонез
Сверху посолила. Добавила немного майонеза и распределила ложкой по форме.
-
4. Добавляем шпроты
Шпроты измельчила вилкой, а затем уложила их вторым слоем.
-
5. Снова добавляем майонез
Опять нанесла немного майонеза и разровняла ложкой.
-
6. Добавляем лук
Луковицу измельчила и добавила в форму следующим слоем. Его класть не обязательно. Многим не нравится лук, поэтому этот этап можно пропустить. Снова добавила майонез и разровняла.
-
7. Кладем морковь
Теперь кладу тертую морковь, хорошо утрамбовываю. Солю и смазываю майонезом.
-
8. Добавляем белки
Натертые белки добавляю в форму и распределяю по поверхности. Солю и смазываю майонезом.
-
9. Добавляем желтки
Последний слой — желтки, натертые на терке. Добавляю и хорошенько укладываю. В конце посыпаю солью и добавляю майонез.
-
10. Готовим блюдо к подаче
Теперь аккуратно снимаю форму и украшаю на свое усмотрение. Я посыпала поверхность укропом, но также можете взять петрушку. Если осталось немного тертого желтка, то оформите им верх салата.
При приготовлении «Мимозы» обратите внимание, что количество ингредиентов рассчитано на форму и одну порцию. Учитывайте это при составлении рецептуры, когда планируете порадовать вкусным салатом родных и близких.
Теперь вы знаете секреты и нюансы приготовления этого блюда. «Мимоза» — отличное дополнение праздничного стола, поскольку имеет приятный внешний вид. При желании салат можете разбавить тертым сыром.
-
Видео с рецептом
1. Занимаемся яйцами и овощами
Первым делом я сварила яйца вкрутую. Желток отделила от белка и пропустила их через терку. То же самое сделала с картофелем и морковью.
1. Занимаемся яйцами и овощами
Первым делом я сварила яйца вкрутую. Желток отделила от белка и пропустила их через терку. То же самое сделала с картофелем и морковью.
2. Готовим форму
Подготовила квадратную форму для салата. Можете брать любую форму на свое усмотрение. Ложкой я уложила первый слой картофеля. Аккуратно распределила по форме, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Готовим форму
Подготовила квадратную форму для салата. Можете брать любую форму на свое усмотрение. Ложкой я уложила первый слой картофеля. Аккуратно распределила по форме, чтобы получилась ровная поверхность.
3. Добавляем майонез
Сверху посолила. Добавила немного майонеза и распределила ложкой по форме.
3. Добавляем майонез
Сверху посолила. Добавила немного майонеза и распределила ложкой по форме.
4. Добавляем шпроты
Шпроты измельчила вилкой, а затем уложила их вторым слоем.
4. Добавляем шпроты
Шпроты измельчила вилкой, а затем уложила их вторым слоем.
5. Снова добавляем майонез
Опять нанесла немного майонеза и разровняла ложкой.
5. Снова добавляем майонез
Опять нанесла немного майонеза и разровняла ложкой.
6. Добавляем лук
Луковицу измельчила и добавила в форму следующим слоем. Его класть не обязательно. Многим не нравится лук, поэтому этот этап можно пропустить. Снова добавила майонез и разровняла.
6. Добавляем лук
Луковицу измельчила и добавила в форму следующим слоем. Его класть не обязательно. Многим не нравится лук, поэтому этот этап можно пропустить. Снова добавила майонез и разровняла.
7. Кладем морковь
Теперь кладу тертую морковь, хорошо утрамбовываю. Солю и смазываю майонезом.
7. Кладем морковь
Теперь кладу тертую морковь, хорошо утрамбовываю. Солю и смазываю майонезом.
8. Добавляем белки
Натертые белки добавляю в форму и распределяю по поверхности. Солю и смазываю майонезом.
8. Добавляем белки
Натертые белки добавляю в форму и распределяю по поверхности. Солю и смазываю майонезом.
9. Добавляем желтки
Последний слой — желтки, натертые на терке. Добавляю и хорошенько укладываю. В конце посыпаю солью и добавляю майонез.
9. Добавляем желтки
Последний слой — желтки, натертые на терке. Добавляю и хорошенько укладываю. В конце посыпаю солью и добавляю майонез.
10. Готовим блюдо к подаче
Теперь аккуратно снимаю форму и украшаю на свое усмотрение. Я посыпала поверхность укропом, но также можете взять петрушку. Если осталось немного тертого желтка, то оформите им верх салата.
При приготовлении «Мимозы» обратите внимание, что количество ингредиентов рассчитано на форму и одну порцию. Учитывайте это при составлении рецептуры, когда планируете порадовать вкусным салатом родных и близких.
Теперь вы знаете секреты и нюансы приготовления этого блюда. «Мимоза» — отличное дополнение праздничного стола, поскольку имеет приятный внешний вид. При желании салат можете разбавить тертым сыром.
10. Готовим блюдо к подаче
Теперь аккуратно снимаю форму и украшаю на свое усмотрение. Я посыпала поверхность укропом, но также можете взять петрушку. Если осталось немного тертого желтка, то оформите им верх салата.
При приготовлении «Мимозы» обратите внимание, что количество ингредиентов рассчитано на форму и одну порцию. Учитывайте это при составлении рецептуры, когда планируете порадовать вкусным салатом родных и близких.
Теперь вы знаете секреты и нюансы приготовления этого блюда. «Мимоза» — отличное дополнение праздничного стола, поскольку имеет приятный внешний вид. При желании салат можете разбавить тертым сыром.
Видео с рецептом
Видео с рецептом
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ
Перед тем как ознакомиться с рецептурой, подпишитесь на мою страницу в Instagram и YouTube-канал.
InstagramYouTube«Мимоза» — салат времен СССР, когда рыбные консервы были в чести. Сейчас у хозяек большой выбор сортов рыбы, которые можно использовать для этого салата. Я расскажу, как приготовить «Мимозу» со шпротами.
Если не любите лук, то можете этот ингредиент пропустить. Картофель и морковь необходимо предварительно отварить.
Сейчас также читают:
- Секреты идеальной неаполитанской пиццы: готовим дома по оригинальному рецепту
- Нежный сырный крем-суп: раскройте секреты Гульжаннат Нурушевой
- Идеальная шакшука: уникальный рецепт от шеф-повара Гульжаннат Нурушевой
- Наслаждайтесь легким десертом с творогом по рецепту Гульжаннат Нурушевой
- Вкуснейший десерт за 2 минуты: легко и быстро от Гульжаннат Нурушевой