Тако от Гульжаннат: мексиканская подача с мясной начинкой

Описание

  • Кухня:Мексиканская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:40 минут
  • Калорийность на порцию:718 ккал
  • Кухня:Мексиканская
    • Кухня:Мексиканская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:40 минут
    • Время готовки:40 минут
  • Калорийность на порцию:718 ккал
    • Калорийность на порцию:718 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Помидор 1 Шт.
    • Сладкий перец 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Репчатый лук 1 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Лаваш 2 Шт.
    • Мясной фарш 200 г

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Помидор 1 Шт.
    • Сладкий перец 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт.
    • Репчатый лук 1 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Лаваш 2 Шт.
    • Мясной фарш 200 г
  • Помидор 1 Шт.
    • Помидор 1 Шт. Помидор 1 Шт. 1
  • Сладкий перец 1 Шт.
    • Сладкий перец 1 Шт. Сладкий перец 1 Шт. 1
  • Морковь 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт. Морковь 1 Шт. 1
  • Репчатый лук 1 Шт.
    • Репчатый лук 1 Шт. Репчатый лук 1 Шт. 1
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу Черный молотый перец По вкусу
  • Лаваш 2 Шт.
    • Лаваш 2 Шт. Лаваш 2 Шт. 2
  • Мясной фарш 200 г
    • Мясной фарш 200 г Мясной фарш 200 г 200

    Приготовление

    • 1. Подготовьте овощи и фарш

      Сначала мелко нарезаю репчатый лук, болгарский перец режу на небольшие кубики. В разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляю лук. Сверху добавляю натертую на терке морковь, все перемешиваю.

      Как только немного овощи подрумянятся, добавляю фарш. Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю 10 минут. Теперь кладу болгарский перец. Жарю 10 минут, добавляю соль и перец по вкусу, нарезанный помидор. Все хорошо перемешиваю до готовности.

    • 2. Подготовьте лаваш

      Беру 2 маленьких лаваша. Смазываю их растительным маслом. Отправляю в разогретую духовку до 200 °С на решетку. Руками придаю лавашам форму лодочки. Оставляю на 5–10 минут, пока они не станут хрустящими.

    • 3. Завершите приготовление тако

      Достаю готовые хрустящие лаваши и кладу зелень (это по желанию), а сверху ложкой раскладываю горячую начинку. На нее кладу кусочки томатов и посыпаю тертым сыром (по желанию). Украшаю тако зеленью. Можете сделать это мексиканское блюдо острее.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Подготовьте овощи и фарш

      Сначала мелко нарезаю репчатый лук, болгарский перец режу на небольшие кубики. В разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляю лук. Сверху добавляю натертую на терке морковь, все перемешиваю.

      Как только немного овощи подрумянятся, добавляю фарш. Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю 10 минут. Теперь кладу болгарский перец. Жарю 10 минут, добавляю соль и перец по вкусу, нарезанный помидор. Все хорошо перемешиваю до готовности.

    • 2. Подготовьте лаваш

      Беру 2 маленьких лаваша. Смазываю их растительным маслом. Отправляю в разогретую духовку до 200 °С на решетку. Руками придаю лавашам форму лодочки. Оставляю на 5–10 минут, пока они не станут хрустящими.

    • 3. Завершите приготовление тако

      Достаю готовые хрустящие лаваши и кладу зелень (это по желанию), а сверху ложкой раскладываю горячую начинку. На нее кладу кусочки томатов и посыпаю тертым сыром (по желанию). Украшаю тако зеленью. Можете сделать это мексиканское блюдо острее.

    • Видео с рецептом

  • 1. Подготовьте овощи и фарш

    Сначала мелко нарезаю репчатый лук, болгарский перец режу на небольшие кубики. В разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляю лук. Сверху добавляю натертую на терке морковь, все перемешиваю.

    Как только немного овощи подрумянятся, добавляю фарш. Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю 10 минут. Теперь кладу болгарский перец. Жарю 10 минут, добавляю соль и перец по вкусу, нарезанный помидор. Все хорошо перемешиваю до готовности.

    • 1. Подготовьте овощи и фарш

    1. Подготовьте овощи и фарш

    Сначала мелко нарезаю репчатый лук, болгарский перец режу на небольшие кубики. В разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, отправляю лук. Сверху добавляю натертую на терке морковь, все перемешиваю.

    Как только немного овощи подрумянятся, добавляю фарш. Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю 10 минут. Теперь кладу болгарский перец. Жарю 10 минут, добавляю соль и перец по вкусу, нарезанный помидор. Все хорошо перемешиваю до готовности.

  • 2. Подготовьте лаваш

    Беру 2 маленьких лаваша. Смазываю их растительным маслом. Отправляю в разогретую духовку до 200 °С на решетку. Руками придаю лавашам форму лодочки. Оставляю на 5–10 минут, пока они не станут хрустящими.

    • 2. Подготовьте лаваш

    2. Подготовьте лаваш

    Беру 2 маленьких лаваша. Смазываю их растительным маслом. Отправляю в разогретую духовку до 200 °С на решетку. Руками придаю лавашам форму лодочки. Оставляю на 5–10 минут, пока они не станут хрустящими.

  • 3. Завершите приготовление тако

    Достаю готовые хрустящие лаваши и кладу зелень (это по желанию), а сверху ложкой раскладываю горячую начинку. На нее кладу кусочки томатов и посыпаю тертым сыром (по желанию). Украшаю тако зеленью. Можете сделать это мексиканское блюдо острее.

    • 3. Завершите приготовление тако

    3. Завершите приготовление тако

    Достаю готовые хрустящие лаваши и кладу зелень (это по желанию), а сверху ложкой раскладываю горячую начинку. На нее кладу кусочки томатов и посыпаю тертым сыром (по желанию). Украшаю тако зеленью. Можете сделать это мексиканское блюдо острее.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Подпишитесь на мою страницу в Instagram и YouTube-канал, где регулярно выходят новые рецепты.

    InstagramYouTube

    Тако появилось еще до прихода европейцев в Мексику. Существует антропологическое доказательство того, что коренные жители Мехико ели тако с мелкой рыбой. Слово «тако» означает ‘пробка’ или ‘комок’. Блюдо национальной кухни Мексики едят без столовых приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Заведения, которые специализируются на подаче тако, называются такериями.

    Сейчас также читают: