Салат Мужской каприз: мясо, сыр и яйца в насыщенном сочетании

Описание

• Кухня:Русская
• Категория:Закуска
• Время подготовки:5 минут
• Время готовки:20 минут
• Калорийность на порцию:281 ккал

Кухня:Русская

Кухня:Русская

Категория:Закуска

Категория:Закуска

Время подготовки:5 минут

Время подготовки:5 минут

Время готовки:20 минут

Время готовки:20 минут

Калорийность на порцию:281 ккал

Калорийность на порцию:281 ккал

Ингредиенты

Порции 6

• Куриное яйцо 3 Шт.
• Укроп По вкусу
• Сахар 2 Ст. л.
• Майонез По вкусу
• Репчатый лук 1 Шт.
• Картофель 2 Шт.
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Яблочный уксус 3 Ст. л.
• Говяжий язык 1 Шт.
• Твердый сыр 100 г

Ингредиенты

Порции 6 Порции 6 6

• Куриное яйцо 3 Шт.
• Укроп По вкусу
• Сахар 2 Ст. л.
• Майонез По вкусу
• Репчатый лук 1 Шт.
• Картофель 2 Шт.
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Яблочный уксус 3 Ст. л.
• Говяжий язык 1 Шт.
• Твердый сыр 100 г

Куриное яйцо 3 Шт.

Куриное яйцо 3 Шт. Куриное яйцо 3 Шт. 3

Укроп По вкусу

Укроп По вкусу Укроп По вкусу

Сахар 2 Ст. л.

Сахар 2 Ст. л. Сахар 2 Ст. л. 2

Майонез По вкусу

Майонез По вкусу Майонез По вкусу

Репчатый лук 1 Шт.

Репчатый лук 1 Шт. Репчатый лук 1 Шт. 1

Картофель 2 Шт.

Картофель 2 Шт. Картофель 2 Шт. 2

Соль По вкусу

Соль По вкусу Соль По вкусу

Черный молотый перец По вкусу

Черный молотый перец По вкусу Черный молотый перец По вкусу

Яблочный уксус 3 Ст. л.

Яблочный уксус 3 Ст. л. Яблочный уксус 3 Ст. л. 3

Говяжий язык 1 Шт.

Говяжий язык 1 Шт. Говяжий язык 1 Шт. 1

Твердый сыр 100 г

Твердый сыр 100 г Твердый сыр 100 г 100

Приготовление

• 1. Подготовьте ингредиенты

  Отварите картофель и яйца. Картофель остудите и очистите от кожуры, яйца избавьте от скорлупы. Очистите лук.

• 2. Замаринуйте лук

  Нарежьте лук небольшим кубиком и сложите в глубокую тарелку. Добавьте сахар и яблочный уксус. Перемешайте ингредиенты и залейте их теплой водой так, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью. Еще раз перемешайте и оставьте лук на несколько минут мариноваться.

• 3. Отварите и нарежьте язык

  Отварите язык до готовности с любимыми специями. Достаньте его из бульона и сразу опустите на 5 минут в ледяную воду. Достаньте продукт, снимите с него лишний жир и кожицу. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, а затем соломкой. Для салата можно использовать как говяжий, так и свиной язык.

• 4. Смешайте мясо с луком

  Слейте с лука всю жидкость. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в тарелку к луку нарезанное мясо и еще раз смешайте ингредиенты.

• 5. Подготовьте картофель

  На тарелку для подачи установите формовочное кольцо. На дно налейте немного майонеза, а затем натрите отваренный картофель на крупной терке. Выложите картофель первым слоем салата и разровняйте. Посолите и поперчите, покройте майонезом.

• 6. Сформируйте салат

  На тертый картофель выложите нарезанный язык с луком и майонезом, разровняйте. Сверху натрите на крупной терке отваренные куриные яйца. Яичный слой разровняйте, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

• 7. Завершите приготовление

  Натрите твердый сыр. Посыпьте им сформированный салат. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Промойте и нарежьте свежую зелень. Посыпьте ею салат по кругу. Отправьте блюдо в холодильник на 1 час настояться. Аккуратно снимите формовочное кольцо и подавайте «Мужской каприз» к столу.

• Видео с рецептом

Приготовление

• 1. Подготовьте ингредиенты

  Отварите картофель и яйца. Картофель остудите и очистите от кожуры, яйца избавьте от скорлупы. Очистите лук.

• 2. Замаринуйте лук

  Нарежьте лук небольшим кубиком и сложите в глубокую тарелку. Добавьте сахар и яблочный уксус. Перемешайте ингредиенты и залейте их теплой водой так, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью. Еще раз перемешайте и оставьте лук на несколько минут мариноваться.

• 3. Отварите и нарежьте язык

  Отварите язык до готовности с любимыми специями. Достаньте его из бульона и сразу опустите на 5 минут в ледяную воду. Достаньте продукт, снимите с него лишний жир и кожицу. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, а затем соломкой. Для салата можно использовать как говяжий, так и свиной язык.

• 4. Смешайте мясо с луком

  Слейте с лука всю жидкость. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в тарелку к луку нарезанное мясо и еще раз смешайте ингредиенты.

• 5. Подготовьте картофель

  На тарелку для подачи установите формовочное кольцо. На дно налейте немного майонеза, а затем натрите отваренный картофель на крупной терке. Выложите картофель первым слоем салата и разровняйте. Посолите и поперчите, покройте майонезом.

• 6. Сформируйте салат

  На тертый картофель выложите нарезанный язык с луком и майонезом, разровняйте. Сверху натрите на крупной терке отваренные куриные яйца. Яичный слой разровняйте, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

• 7. Завершите приготовление

  Натрите твердый сыр. Посыпьте им сформированный салат. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Промойте и нарежьте свежую зелень. Посыпьте ею салат по кругу. Отправьте блюдо в холодильник на 1 час настояться. Аккуратно снимите формовочное кольцо и подавайте «Мужской каприз» к столу.

• Видео с рецептом

1. Подготовьте ингредиенты

Отварите картофель и яйца. Картофель остудите и очистите от кожуры, яйца избавьте от скорлупы. Очистите лук.

1. Подготовьте ингредиенты

Отварите картофель и яйца. Картофель остудите и очистите от кожуры, яйца избавьте от скорлупы. Очистите лук.

2. Замаринуйте лук

Нарежьте лук небольшим кубиком и сложите в глубокую тарелку. Добавьте сахар и яблочный уксус. Перемешайте ингредиенты и залейте их теплой водой так, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью. Еще раз перемешайте и оставьте лук на несколько минут мариноваться.

2. Замаринуйте лук

Нарежьте лук небольшим кубиком и сложите в глубокую тарелку. Добавьте сахар и яблочный уксус. Перемешайте ингредиенты и залейте их теплой водой так, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью. Еще раз перемешайте и оставьте лук на несколько минут мариноваться.

3. Отварите и нарежьте язык

Отварите язык до готовности с любимыми специями. Достаньте его из бульона и сразу опустите на 5 минут в ледяную воду. Достаньте продукт, снимите с него лишний жир и кожицу. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, а затем соломкой. Для салата можно использовать как говяжий, так и свиной язык.

3. Отварите и нарежьте язык

Отварите язык до готовности с любимыми специями. Достаньте его из бульона и сразу опустите на 5 минут в ледяную воду. Достаньте продукт, снимите с него лишний жир и кожицу. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, а затем соломкой. Для салата можно использовать как говяжий, так и свиной язык.

4. Смешайте мясо с луком

Слейте с лука всю жидкость. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в тарелку к луку нарезанное мясо и еще раз смешайте ингредиенты.

4. Смешайте мясо с луком

Слейте с лука всю жидкость. Добавьте майонез и перемешайте. Переложите в тарелку к луку нарезанное мясо и еще раз смешайте ингредиенты.

5. Подготовьте картофель

На тарелку для подачи установите формовочное кольцо. На дно налейте немного майонеза, а затем натрите отваренный картофель на крупной терке. Выложите картофель первым слоем салата и разровняйте. Посолите и поперчите, покройте майонезом.

5. Подготовьте картофель

На тарелку для подачи установите формовочное кольцо. На дно налейте немного майонеза, а затем натрите отваренный картофель на крупной терке. Выложите картофель первым слоем салата и разровняйте. Посолите и поперчите, покройте майонезом.

6. Сформируйте салат

На тертый картофель выложите нарезанный язык с луком и майонезом, разровняйте. Сверху натрите на крупной терке отваренные куриные яйца. Яичный слой разровняйте, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

6. Сформируйте салат

На тертый картофель выложите нарезанный язык с луком и майонезом, разровняйте. Сверху натрите на крупной терке отваренные куриные яйца. Яичный слой разровняйте, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

7. Завершите приготовление

Натрите твердый сыр. Посыпьте им сформированный салат. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Промойте и нарежьте свежую зелень. Посыпьте ею салат по кругу. Отправьте блюдо в холодильник на 1 час настояться. Аккуратно снимите формовочное кольцо и подавайте «Мужской каприз» к столу.

7. Завершите приготовление

Натрите твердый сыр. Посыпьте им сформированный салат. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Промойте и нарежьте свежую зелень. Посыпьте ею салат по кругу. Отправьте блюдо в холодильник на 1 час настояться. Аккуратно снимите формовочное кольцо и подавайте «Мужской каприз» к столу.

Видео с рецептом

Видео с рецептом

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Со времен Древнего Рима к столу подавали блюда из трав и овощей, заправленные солью, медом и уксусом. Их называли «salato», что значит ‘блюдо с заправкой’. Прошли века, прежде чем салаты из исключительно овощных блюд превратились в сборные. В XIX веке в салате появились мясные ингредиенты, отварные, соленые и квашеные овощи. Одним из них стал сытный салат «Мужской каприз».

Сейчас также читают:

• Нежнейший манник на сметане без муки: просто и быстро в духовке!
• Нежные куриные сердечки в сметане: идеальный ужин для семьи
• Как правильно варить кукурузную кашу на воде: подробный рецепт приготовления
• Нежный салат из говяжьего языка с огурцом: оригинальный рецепт для вас
• Легкий сенсационный рецепт пшенной каши на молоке, покоряющий сердца