Английский завтрак: состав, калорийность и подача дома

Описание

  • Кухня:Английская
  • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:360 ккал
  • Кухня:Английская
    • Кухня:Английская
  • Категория:Главное блюдо
    • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
    • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:360 ккал
    • Калорийность на порцию:360 ккал

    Ингредиенты

    Порции 1
    • Пшеничный хлеб По вкусу
    • Помидор 1 Шт.
    • Оливковое масло По вкусу
    • Гриб шампиньон 3 Шт.
    • Бекон 4 Шт.
    • Консервированная белая фасоль 200 г
    • 82,5% масло сливочное 2 Ч. л.
    • Сосиски 2 Шт.

    Ингредиенты

    Порции 1 Порции 1 1
    • Пшеничный хлеб По вкусу
    • Помидор 1 Шт.
    • Оливковое масло По вкусу
    • Гриб шампиньон 3 Шт.
    • Бекон 4 Шт.
    • Консервированная белая фасоль 200 г
    • 82,5% масло сливочное 2 Ч. л.
    • Сосиски 2 Шт.
  • Пшеничный хлеб По вкусу
    • Пшеничный хлеб По вкусу Пшеничный хлеб По вкусу
  • Помидор 1 Шт.
    • Помидор 1 Шт. Помидор 1 Шт. 1
  • Оливковое масло По вкусу
    • Оливковое масло По вкусу Оливковое масло По вкусу
  • Гриб шампиньон 3 Шт.
    • Гриб шампиньон 3 Шт. Гриб шампиньон 3 Шт. 3
  • Бекон 4 Шт.
    • Бекон 4 Шт. Бекон 4 Шт. 4
  • Консервированная белая фасоль 200 г
    • Консервированная белая фасоль 200 г Консервированная белая фасоль 200 г 200
  • 82,5% масло сливочное 2 Ч. л.
    • 82,5% масло сливочное 2 Ч. л. 82,5% масло сливочное 2 Ч. л. 2
  • Сосиски 2 Шт.
    • Сосиски 2 Шт. Сосиски 2 Шт. 2

    Приготовление

    • 1. Приготовьте сосиски

      Разогрейте сковороду. Добавьте небольшое количество оливкового масла. Выложите сосиски и обжарьте их до золотистости.

    • 2. Обжарьте помидор

      Помидор промойте и разрежьте пополам. Поперчите и посолите дольки помидора по вкусу. Для придания карамельной корочки добавьте щепотку коричневого сахара. Выложите половинки помидора на сковороду к сосискам срезом вниз.

    • 3. Приготовьте бекон

      Когда помидоры и сосиски хорошо поджарятся, сдвиньте их к краю сковороды. Рядом выложите полоски бекона. Обжарьте бекон до золотистой корочки с одной стороны, переверните и доведите до готовности.

    • 4. Добавьте грибы

      Шампиньоны хорошо промойте. Не очищая, нарежьте грибы слайсами и добавьте в сковороду, не снимая другие ингредиенты. На грибы положите сливочное масло.

    • 5. Подогрейте фасоль

      На отдельную сковороду выложите консервированную фасоль. Выбирайте продукт, приготовленный в томатном соусе. Фасоль должна хорошо прогреться.

    • 6. Поджарьте яйцо

      Снимите со сковороды поджарившиеся половинки помидора. В сковороду с сосисками и беконом разбейте яйцо. Посолите его по вкусу и поджарьте с одной стороны так, чтобы желток оставался жидким.

    • 7. Сервируйте завтрак

      Подготовьте большую сервировочную тарелку. Положите у края тарелки поджаренные тосты и намажьте их сливочным маслом. По кругу выложите жареные сосиски, помидоры, грибы и бекон. Аккуратно, чтобы не нарушить желток, переложите на тарелку яйцо. По центру положите подогретую фасоль в томатном соусе. Блюдо готово, подавайте его к столу горячим.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Приготовьте сосиски

      Разогрейте сковороду. Добавьте небольшое количество оливкового масла. Выложите сосиски и обжарьте их до золотистости.

    • 2. Обжарьте помидор

      Помидор промойте и разрежьте пополам. Поперчите и посолите дольки помидора по вкусу. Для придания карамельной корочки добавьте щепотку коричневого сахара. Выложите половинки помидора на сковороду к сосискам срезом вниз.

    • 3. Приготовьте бекон

      Когда помидоры и сосиски хорошо поджарятся, сдвиньте их к краю сковороды. Рядом выложите полоски бекона. Обжарьте бекон до золотистой корочки с одной стороны, переверните и доведите до готовности.

    • 4. Добавьте грибы

      Шампиньоны хорошо промойте. Не очищая, нарежьте грибы слайсами и добавьте в сковороду, не снимая другие ингредиенты. На грибы положите сливочное масло.

    • 5. Подогрейте фасоль

      На отдельную сковороду выложите консервированную фасоль. Выбирайте продукт, приготовленный в томатном соусе. Фасоль должна хорошо прогреться.

    • 6. Поджарьте яйцо

      Снимите со сковороды поджарившиеся половинки помидора. В сковороду с сосисками и беконом разбейте яйцо. Посолите его по вкусу и поджарьте с одной стороны так, чтобы желток оставался жидким.

    • 7. Сервируйте завтрак

      Подготовьте большую сервировочную тарелку. Положите у края тарелки поджаренные тосты и намажьте их сливочным маслом. По кругу выложите жареные сосиски, помидоры, грибы и бекон. Аккуратно, чтобы не нарушить желток, переложите на тарелку яйцо. По центру положите подогретую фасоль в томатном соусе. Блюдо готово, подавайте его к столу горячим.

    • Видео с рецептом

  • 1. Приготовьте сосиски

    Разогрейте сковороду. Добавьте небольшое количество оливкового масла. Выложите сосиски и обжарьте их до золотистости.

    • 1. Приготовьте сосиски

    1. Приготовьте сосиски

    Разогрейте сковороду. Добавьте небольшое количество оливкового масла. Выложите сосиски и обжарьте их до золотистости.

  • 2. Обжарьте помидор

    Помидор промойте и разрежьте пополам. Поперчите и посолите дольки помидора по вкусу. Для придания карамельной корочки добавьте щепотку коричневого сахара. Выложите половинки помидора на сковороду к сосискам срезом вниз.

    • 2. Обжарьте помидор

    2. Обжарьте помидор

    Помидор промойте и разрежьте пополам. Поперчите и посолите дольки помидора по вкусу. Для придания карамельной корочки добавьте щепотку коричневого сахара. Выложите половинки помидора на сковороду к сосискам срезом вниз.

  • 3. Приготовьте бекон

    Когда помидоры и сосиски хорошо поджарятся, сдвиньте их к краю сковороды. Рядом выложите полоски бекона. Обжарьте бекон до золотистой корочки с одной стороны, переверните и доведите до готовности.

    • 3. Приготовьте бекон

    3. Приготовьте бекон

    Когда помидоры и сосиски хорошо поджарятся, сдвиньте их к краю сковороды. Рядом выложите полоски бекона. Обжарьте бекон до золотистой корочки с одной стороны, переверните и доведите до готовности.

  • 4. Добавьте грибы

    Шампиньоны хорошо промойте. Не очищая, нарежьте грибы слайсами и добавьте в сковороду, не снимая другие ингредиенты. На грибы положите сливочное масло.

    • 4. Добавьте грибы

    4. Добавьте грибы

    Шампиньоны хорошо промойте. Не очищая, нарежьте грибы слайсами и добавьте в сковороду, не снимая другие ингредиенты. На грибы положите сливочное масло.

  • 5. Подогрейте фасоль

    На отдельную сковороду выложите консервированную фасоль. Выбирайте продукт, приготовленный в томатном соусе. Фасоль должна хорошо прогреться.

    • 5. Подогрейте фасоль

    5. Подогрейте фасоль

    На отдельную сковороду выложите консервированную фасоль. Выбирайте продукт, приготовленный в томатном соусе. Фасоль должна хорошо прогреться.

  • 6. Поджарьте яйцо

    Снимите со сковороды поджарившиеся половинки помидора. В сковороду с сосисками и беконом разбейте яйцо. Посолите его по вкусу и поджарьте с одной стороны так, чтобы желток оставался жидким.

    • 6. Поджарьте яйцо

    6. Поджарьте яйцо

    Снимите со сковороды поджарившиеся половинки помидора. В сковороду с сосисками и беконом разбейте яйцо. Посолите его по вкусу и поджарьте с одной стороны так, чтобы желток оставался жидким.

  • 7. Сервируйте завтрак

    Подготовьте большую сервировочную тарелку. Положите у края тарелки поджаренные тосты и намажьте их сливочным маслом. По кругу выложите жареные сосиски, помидоры, грибы и бекон. Аккуратно, чтобы не нарушить желток, переложите на тарелку яйцо. По центру положите подогретую фасоль в томатном соусе. Блюдо готово, подавайте его к столу горячим.

    • 7. Сервируйте завтрак

    7. Сервируйте завтрак

    Подготовьте большую сервировочную тарелку. Положите у края тарелки поджаренные тосты и намажьте их сливочным маслом. По кругу выложите жареные сосиски, помидоры, грибы и бекон. Аккуратно, чтобы не нарушить желток, переложите на тарелку яйцо. По центру положите подогретую фасоль в томатном соусе. Блюдо готово, подавайте его к столу горячим.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Высокую калорийность утреннего приема пищи англичан связывают с временами викторианской эпохи. Британцы плотно завтракали, чтобы иметь силу и энергию для тяжелой физической работы на весь день. Но идея приготовления сытного завтрака возникла гораздо раньше: в XIII веке существовала англосаксонская традиция гостеприимства, согласно которой хозяева утром обеспечивали своим гостям сытный прием пищи. В настоящее время полный английский завтрак включает в себя вареные яйца или омлет, жареный бекон, грибы, помидоры, колбаски, фасоль и тосты, а иногда подают и черный пудинг (вариация кровяной колбасы).

    Сейчас также читают: