Омлет с крабовыми палочками: быстрая подача с зеленью от Адель

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:124 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Главное блюдо
    • Категория:Главное блюдо
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
    • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:124 ккал
    • Калорийность на порцию:124 ккал

    Ингредиенты

    Порции 1
    • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Томаты черри 10 Шт.
    • Молоко 100 мл
    • Растительное масло 1 Ст. л.
    • Крабовые палочки 1 Пак.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Твердый сыр 50 г

    Ингредиенты

    Порции 1 Порции 1 1
    • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Томаты черри 10 Шт.
    • Молоко 100 мл
    • Растительное масло 1 Ст. л.
    • Крабовые палочки 1 Пак.
    • Соль По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу
    • Твердый сыр 50 г
  • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Куриное яйцо 4 Шт. Куриное яйцо 4 Шт. 4
  • Томаты черри 10 Шт.
    • Томаты черри 10 Шт. Томаты черри 10 Шт. 10
  • Молоко 100 мл
    • Молоко 100 мл Молоко 100 мл 100
  • Растительное масло 1 Ст. л.
    • Растительное масло 1 Ст. л. Растительное масло 1 Ст. л. 1
  • Крабовые палочки 1 Пак.
    • Крабовые палочки 1 Пак. Крабовые палочки 1 Пак. 1
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
    • Черный молотый перец По вкусу Черный молотый перец По вкусу
  • Твердый сыр 50 г
    • Твердый сыр 50 г Твердый сыр 50 г 50

    Приготовление

    • 1. Взбейте яйца

      В глубокую миску разбиваю куриные яйца. Добавляю небольшую щепотку соли. Размешиваю яйца вилкой до однородности.

    • 2. Нарежьте крабовые палочки и помидоры

      Крабовые палочки достаю из упаковки и нарезаю небольшими дольками. Помидоры черри мою и обсушиваю. Режу помидоры на четвертинки.

    • 3. Обжарьте ингредиенты

      В сковороду наливаю растительное масло и разогреваю на среднем огне. Выкладываю на сковороду нарезанные томаты черри и обжариваю. Как только помидоры подрумянятся, добавляю к ним крабовые палочки.

    • 4. Влейте взбитые яйца

      Яичную массу перед добавлением еще раз взбиваю вилкой. Заливаю ею обжаренные с крабовыми палочками томаты черри. Уменьшаю огонь и даю омлету схватиться без крышки, чтобы выпарился сок помидор. Через пару минут добавляю щепотку черного молотого перца и накрываю омлет крышкой.

    • 5. Добавьте сыр

      Пока омлет готовится, тру сыр на крупной терке. За минуту до готовности снимаю крышку со сковороды, посыпаю омлет тертым сыром. Выключаю плиту, снова накрываю омлет крышкой и даю сыру немного расплавиться. Омлет готов. Выкладываю его на сервировочную тарелку и подаю к столу.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Взбейте яйца

      В глубокую миску разбиваю куриные яйца. Добавляю небольшую щепотку соли. Размешиваю яйца вилкой до однородности.

    • 2. Нарежьте крабовые палочки и помидоры

      Крабовые палочки достаю из упаковки и нарезаю небольшими дольками. Помидоры черри мою и обсушиваю. Режу помидоры на четвертинки.

    • 3. Обжарьте ингредиенты

      В сковороду наливаю растительное масло и разогреваю на среднем огне. Выкладываю на сковороду нарезанные томаты черри и обжариваю. Как только помидоры подрумянятся, добавляю к ним крабовые палочки.

    • 4. Влейте взбитые яйца

      Яичную массу перед добавлением еще раз взбиваю вилкой. Заливаю ею обжаренные с крабовыми палочками томаты черри. Уменьшаю огонь и даю омлету схватиться без крышки, чтобы выпарился сок помидор. Через пару минут добавляю щепотку черного молотого перца и накрываю омлет крышкой.

    • 5. Добавьте сыр

      Пока омлет готовится, тру сыр на крупной терке. За минуту до готовности снимаю крышку со сковороды, посыпаю омлет тертым сыром. Выключаю плиту, снова накрываю омлет крышкой и даю сыру немного расплавиться. Омлет готов. Выкладываю его на сервировочную тарелку и подаю к столу.

    • Видео с рецептом

  • 1. Взбейте яйца

    В глубокую миску разбиваю куриные яйца. Добавляю небольшую щепотку соли. Размешиваю яйца вилкой до однородности.

    • 1. Взбейте яйца

    1. Взбейте яйца

    В глубокую миску разбиваю куриные яйца. Добавляю небольшую щепотку соли. Размешиваю яйца вилкой до однородности.

  • 2. Нарежьте крабовые палочки и помидоры

    Крабовые палочки достаю из упаковки и нарезаю небольшими дольками. Помидоры черри мою и обсушиваю. Режу помидоры на четвертинки.

    • 2. Нарежьте крабовые палочки и помидоры

    2. Нарежьте крабовые палочки и помидоры

    Крабовые палочки достаю из упаковки и нарезаю небольшими дольками. Помидоры черри мою и обсушиваю. Режу помидоры на четвертинки.

  • 3. Обжарьте ингредиенты

    В сковороду наливаю растительное масло и разогреваю на среднем огне. Выкладываю на сковороду нарезанные томаты черри и обжариваю. Как только помидоры подрумянятся, добавляю к ним крабовые палочки.

    • 3. Обжарьте ингредиенты

    3. Обжарьте ингредиенты

    В сковороду наливаю растительное масло и разогреваю на среднем огне. Выкладываю на сковороду нарезанные томаты черри и обжариваю. Как только помидоры подрумянятся, добавляю к ним крабовые палочки.

  • 4. Влейте взбитые яйца

    Яичную массу перед добавлением еще раз взбиваю вилкой. Заливаю ею обжаренные с крабовыми палочками томаты черри. Уменьшаю огонь и даю омлету схватиться без крышки, чтобы выпарился сок помидор. Через пару минут добавляю щепотку черного молотого перца и накрываю омлет крышкой.

    • 4. Влейте взбитые яйца

    4. Влейте взбитые яйца

    Яичную массу перед добавлением еще раз взбиваю вилкой. Заливаю ею обжаренные с крабовыми палочками томаты черри. Уменьшаю огонь и даю омлету схватиться без крышки, чтобы выпарился сок помидор. Через пару минут добавляю щепотку черного молотого перца и накрываю омлет крышкой.

  • 5. Добавьте сыр

    Пока омлет готовится, тру сыр на крупной терке. За минуту до готовности снимаю крышку со сковороды, посыпаю омлет тертым сыром. Выключаю плиту, снова накрываю омлет крышкой и даю сыру немного расплавиться. Омлет готов. Выкладываю его на сервировочную тарелку и подаю к столу.

    • 5. Добавьте сыр

    5. Добавьте сыр

    Пока омлет готовится, тру сыр на крупной терке. За минуту до готовности снимаю крышку со сковороды, посыпаю омлет тертым сыром. Выключаю плиту, снова накрываю омлет крышкой и даю сыру немного расплавиться. Омлет готов. Выкладываю его на сервировочную тарелку и подаю к столу.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Мой YouTube-канал регулярно пополняется новыми рецептами, которые вы с легкостью повторите у себя на кухне. Приготовление вкусной пищи может быть простым, а ингредиенты — доступными. Приглашаю подписаться на мой канал и не пропускать вкусные идеи для будней и праздников.

    YouTubeYouTube

    Несмотря на то что омлет считается блюдом французской кухни, одна из легенд связывает его происхождение с австрийским императором Иосифом I. Находясь на охоте без королевской свиты, он заблудился, сильно проголодался и устал. Император обнаружил дом лесника и постучал в дверь. Хозяин хижины из яиц, молока и муки состряпал блюдо, которое очень понравилось императору. Вскоре придворному повару было поручено запомнить рецепт и усовершенствовать его. Омлет стал популярным в Европе.

    Сейчас также читают: