Закуска с крабовыми палочками: лёгкий рецепт для праздничного стола

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:3 минуты
  • Время готовки:5 минут
  • Калорийность на порцию:120 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:3 минуты
    • Время подготовки:3 минуты
  • Время готовки:5 минут
    • Время готовки:5 минут
  • Калорийность на порцию:120 ккал
    • Калорийность на порцию:120 ккал

    Ингредиенты

    Порции 4
    • Огурец 1 Шт.
    • Лайм 1 Шт.
    • Крабовые палочки 200 г
    • Кабачок 1 Шт.
    • Соль 2 г
    • Черный молотый перец 1 г
    • Творожный сыр 100 г

    Ингредиенты

    Порции 4 Порции 4 4
    • Огурец 1 Шт.
    • Лайм 1 Шт.
    • Крабовые палочки 200 г
    • Кабачок 1 Шт.
    • Соль 2 г
    • Черный молотый перец 1 г
    • Творожный сыр 100 г
  • Огурец 1 Шт.
    • Огурец 1 Шт. Огурец 1 Шт. 1
  • Лайм 1 Шт.
    • Лайм 1 Шт. Лайм 1 Шт. 1
  • Крабовые палочки 200 г
    • Крабовые палочки 200 г Крабовые палочки 200 г 200
  • Кабачок 1 Шт.
    • Кабачок 1 Шт. Кабачок 1 Шт. 1
  • Соль 2 г
    • Соль 2 г Соль 2 г 2
  • Черный молотый перец 1 г
    • Черный молотый перец 1 г Черный молотый перец 1 г 1
  • Творожный сыр 100 г
    • Творожный сыр 100 г Творожный сыр 100 г 100

    Приготовление

    • 1. Натрите огурец

      Свежий огурец среднего размера мою и обсушиваю. Потом вместе с кожицей натираю на мелкой терке. Придавливаю огуречную стружку тыльной стороной ложки ко дну миски и отжимаю лишний сок. Если этого не сделать, начинка для закуски быстро «поплывет».

    • 2. Разомните крабовые палочки

      Ножницами вскрываю упаковку крабовых палочек. Вынимаю их и освобождаю от оберток. Выкладываю на разделочную доску, разминаю, а потом делю их вилкой на волокна. Подготовленную массу кладу в миску к огурцам.

    • 3. Добавьте соль, перец и сок лайма

      Добавляю в миску немного перца и маленькую щепотку соли. Режу пополам лайм. Выдавливаю из одной половинки весь сок в закусочную массу. Не пытайтесь заменить лайм лимоном: у последнего слишком сильный цитрусовый аромат, который в данном блюде не нужен.

    • 4. Добавьте творожный сыр

      В миску с огурцами и измельченными крабовыми палочками выкладываю 100 г творожного сыра. Не путайте его с брынзой или фетой, с ними вкус будет совсем другой. Перемешиваю содержимое миски, чтобы творожный сыр равномерно смешался с остальными ингредиентами.

    • 5. Сделайте слайсы из кабачка

      Использую для изготовления рулетиков цукини или свежий молодой кабачок среднего размера. Нарезаю плод вдоль длинными слайсами. Складываю их на разделочную доску в один слой, чтобы было удобнее использовать.

    • 6. Приготовьте рулетики

      Укладываю на ладонь левой руки полоску кабачка. На ее край кладу чайную ложку закусочной массы из крабовых палочек с огурцом. Сворачиваю полоску кабачка в плотный рулет и скалываю шпажкой. Готовые рулетики выкладываю на тарелку, покрытую подушкой из зелени. Украшаю рулетики ломтиками лайма, маслинами и оливками.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Натрите огурец

      Свежий огурец среднего размера мою и обсушиваю. Потом вместе с кожицей натираю на мелкой терке. Придавливаю огуречную стружку тыльной стороной ложки ко дну миски и отжимаю лишний сок. Если этого не сделать, начинка для закуски быстро «поплывет».

    • 2. Разомните крабовые палочки

      Ножницами вскрываю упаковку крабовых палочек. Вынимаю их и освобождаю от оберток. Выкладываю на разделочную доску, разминаю, а потом делю их вилкой на волокна. Подготовленную массу кладу в миску к огурцам.

    • 3. Добавьте соль, перец и сок лайма

      Добавляю в миску немного перца и маленькую щепотку соли. Режу пополам лайм. Выдавливаю из одной половинки весь сок в закусочную массу. Не пытайтесь заменить лайм лимоном: у последнего слишком сильный цитрусовый аромат, который в данном блюде не нужен.

    • 4. Добавьте творожный сыр

      В миску с огурцами и измельченными крабовыми палочками выкладываю 100 г творожного сыра. Не путайте его с брынзой или фетой, с ними вкус будет совсем другой. Перемешиваю содержимое миски, чтобы творожный сыр равномерно смешался с остальными ингредиентами.

    • 5. Сделайте слайсы из кабачка

      Использую для изготовления рулетиков цукини или свежий молодой кабачок среднего размера. Нарезаю плод вдоль длинными слайсами. Складываю их на разделочную доску в один слой, чтобы было удобнее использовать.

    • 6. Приготовьте рулетики

      Укладываю на ладонь левой руки полоску кабачка. На ее край кладу чайную ложку закусочной массы из крабовых палочек с огурцом. Сворачиваю полоску кабачка в плотный рулет и скалываю шпажкой. Готовые рулетики выкладываю на тарелку, покрытую подушкой из зелени. Украшаю рулетики ломтиками лайма, маслинами и оливками.

    • Видео с рецептом

  • 1. Натрите огурец

    Свежий огурец среднего размера мою и обсушиваю. Потом вместе с кожицей натираю на мелкой терке. Придавливаю огуречную стружку тыльной стороной ложки ко дну миски и отжимаю лишний сок. Если этого не сделать, начинка для закуски быстро «поплывет».

    • 1. Натрите огурец

    1. Натрите огурец

    Свежий огурец среднего размера мою и обсушиваю. Потом вместе с кожицей натираю на мелкой терке. Придавливаю огуречную стружку тыльной стороной ложки ко дну миски и отжимаю лишний сок. Если этого не сделать, начинка для закуски быстро «поплывет».

  • 2. Разомните крабовые палочки

    Ножницами вскрываю упаковку крабовых палочек. Вынимаю их и освобождаю от оберток. Выкладываю на разделочную доску, разминаю, а потом делю их вилкой на волокна. Подготовленную массу кладу в миску к огурцам.

    • 2. Разомните крабовые палочки

    2. Разомните крабовые палочки

    Ножницами вскрываю упаковку крабовых палочек. Вынимаю их и освобождаю от оберток. Выкладываю на разделочную доску, разминаю, а потом делю их вилкой на волокна. Подготовленную массу кладу в миску к огурцам.

  • 3. Добавьте соль, перец и сок лайма

    Добавляю в миску немного перца и маленькую щепотку соли. Режу пополам лайм. Выдавливаю из одной половинки весь сок в закусочную массу. Не пытайтесь заменить лайм лимоном: у последнего слишком сильный цитрусовый аромат, который в данном блюде не нужен.

    • 3. Добавьте соль, перец и сок лайма

    3. Добавьте соль, перец и сок лайма

    Добавляю в миску немного перца и маленькую щепотку соли. Режу пополам лайм. Выдавливаю из одной половинки весь сок в закусочную массу. Не пытайтесь заменить лайм лимоном: у последнего слишком сильный цитрусовый аромат, который в данном блюде не нужен.

  • 4. Добавьте творожный сыр

    В миску с огурцами и измельченными крабовыми палочками выкладываю 100 г творожного сыра. Не путайте его с брынзой или фетой, с ними вкус будет совсем другой. Перемешиваю содержимое миски, чтобы творожный сыр равномерно смешался с остальными ингредиентами.

    • 4. Добавьте творожный сыр

    4. Добавьте творожный сыр

    В миску с огурцами и измельченными крабовыми палочками выкладываю 100 г творожного сыра. Не путайте его с брынзой или фетой, с ними вкус будет совсем другой. Перемешиваю содержимое миски, чтобы творожный сыр равномерно смешался с остальными ингредиентами.

  • 5. Сделайте слайсы из кабачка

    Использую для изготовления рулетиков цукини или свежий молодой кабачок среднего размера. Нарезаю плод вдоль длинными слайсами. Складываю их на разделочную доску в один слой, чтобы было удобнее использовать.

    • 5. Сделайте слайсы из кабачка

    5. Сделайте слайсы из кабачка

    Использую для изготовления рулетиков цукини или свежий молодой кабачок среднего размера. Нарезаю плод вдоль длинными слайсами. Складываю их на разделочную доску в один слой, чтобы было удобнее использовать.

  • 6. Приготовьте рулетики

    Укладываю на ладонь левой руки полоску кабачка. На ее край кладу чайную ложку закусочной массы из крабовых палочек с огурцом. Сворачиваю полоску кабачка в плотный рулет и скалываю шпажкой. Готовые рулетики выкладываю на тарелку, покрытую подушкой из зелени. Украшаю рулетики ломтиками лайма, маслинами и оливками.

    • 6. Приготовьте рулетики

    6. Приготовьте рулетики

    Укладываю на ладонь левой руки полоску кабачка. На ее край кладу чайную ложку закусочной массы из крабовых палочек с огурцом. Сворачиваю полоску кабачка в плотный рулет и скалываю шпажкой. Готовые рулетики выкладываю на тарелку, покрытую подушкой из зелени. Украшаю рулетики ломтиками лайма, маслинами и оливками.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Приглашаю подписаться на мой YouTube-канал, где я подробно рассказываю об оригинальных, простых, вкусных и полезных блюдах, которые готовлю из доступных продуктов.

    YouTube

    Популярные во всем мире крабовые палочки появились в 1970-х в Японии. С той поры они стали востребованным продуктом не только в Азии, но и в Европе, и США. Их нейтральный нежный вкус легко сочетается с самыми разными ингредиентами и соусами, что и сделало продукт столь популярным. Из крабовых палочек готовят множество вкусных блюд: их жарят, используют для салатов и суши, кладут в супы и в пиццу. Из крабовых палочек делают вкусную закуску.

    Сейчас также читают: