Салат с кукурузой без крабов: вкусное сочетание с яйцом и сыром

Описание

  • Кухня:Американская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:4 минуты
  • Время готовки:7 минут
  • Калорийность на порцию:225 ккал
  • Кухня:Американская
    • Кухня:Американская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:4 минуты
    • Время подготовки:4 минуты
  • Время готовки:7 минут
    • Время готовки:7 минут
  • Калорийность на порцию:225 ккал
    • Калорийность на порцию:225 ккал

    Ингредиенты

    Порции 4
    • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Укроп 30 г
    • Огурец 200 г
    • Майонез 3 Ст. л.
    • Зеленый лук перо 50 г
    • Соль По вкусу
    • Консервированная кукуруза 200 г
    • Консервированный тунец 180 г

    Ингредиенты

    Порции 4 Порции 4 4
    • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Укроп 30 г
    • Огурец 200 г
    • Майонез 3 Ст. л.
    • Зеленый лук перо 50 г
    • Соль По вкусу
    • Консервированная кукуруза 200 г
    • Консервированный тунец 180 г
  • Куриное яйцо 4 Шт.
    • Куриное яйцо 4 Шт. Куриное яйцо 4 Шт. 4
  • Укроп 30 г
    • Укроп 30 г Укроп 30 г 30
  • Огурец 200 г
    • Огурец 200 г Огурец 200 г 200
  • Майонез 3 Ст. л.
    • Майонез 3 Ст. л. Майонез 3 Ст. л. 3
  • Зеленый лук перо 50 г
    • Зеленый лук перо 50 г Зеленый лук перо 50 г 50
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Консервированная кукуруза 200 г
    • Консервированная кукуруза 200 г Консервированная кукуруза 200 г 200
  • Консервированный тунец 180 г
    • Консервированный тунец 180 г Консервированный тунец 180 г 180

    Приготовление

    • 1. Нарежьте яйца

      Поставьте на сильный огонь сотейник с водой. Когда вода вскипит, аккуратно положите в нее куриные яйца. Чтобы яйца не треснули, выньте их из холодильника минут за 20 до начала приготовления. Варите яйца 9 минут. Когда время истечет, извлеките их из кипятка и положите в миску с холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком величиной 8–10 мм.

    • 2. Нарежьте огурцы

      Свежие огурцы вымойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте у них кончики, если кожура слишком жесткая или горчит, то удалите и ее. Огурцы нарежьте кубиком такого же размера, как и вареные яйца.

    • 3. Покрошите лук

      Если необходимо, избавьте зеленый лук от испорченных перьев и корешков. Промойте его и аккуратно, чтобы не помять, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его поперек кусочками длиной около 0,5 см.

    • 4. Нарубите укроп

      Ополосните укроп под краном, отряхните от воды и обсушите полотенцем. Удалите грубые стебли. Нарубите укроп помельче. Если планируете подать салат на праздничный стол, то для его украшения оставьте несколько веточек укропа целыми.

    • 5. Соберите салат

      Сложите в миску нарезанные яйца, огурцы, лук и укроп. Вскройте банку с кукурузой, слейте из нее жидкость, а зерна переложите в салатницу. Консервированный тунец избавьте от масла или рассола, если он кусочками, разомните вилкой и положите в салатник. Приправьте салат солью и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и подайте, украсив веточками укропа и ломтиками вареных яиц.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Нарежьте яйца

      Поставьте на сильный огонь сотейник с водой. Когда вода вскипит, аккуратно положите в нее куриные яйца. Чтобы яйца не треснули, выньте их из холодильника минут за 20 до начала приготовления. Варите яйца 9 минут. Когда время истечет, извлеките их из кипятка и положите в миску с холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком величиной 8–10 мм.

    • 2. Нарежьте огурцы

      Свежие огурцы вымойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте у них кончики, если кожура слишком жесткая или горчит, то удалите и ее. Огурцы нарежьте кубиком такого же размера, как и вареные яйца.

    • 3. Покрошите лук

      Если необходимо, избавьте зеленый лук от испорченных перьев и корешков. Промойте его и аккуратно, чтобы не помять, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его поперек кусочками длиной около 0,5 см.

    • 4. Нарубите укроп

      Ополосните укроп под краном, отряхните от воды и обсушите полотенцем. Удалите грубые стебли. Нарубите укроп помельче. Если планируете подать салат на праздничный стол, то для его украшения оставьте несколько веточек укропа целыми.

    • 5. Соберите салат

      Сложите в миску нарезанные яйца, огурцы, лук и укроп. Вскройте банку с кукурузой, слейте из нее жидкость, а зерна переложите в салатницу. Консервированный тунец избавьте от масла или рассола, если он кусочками, разомните вилкой и положите в салатник. Приправьте салат солью и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и подайте, украсив веточками укропа и ломтиками вареных яиц.

    • Видео с рецептом

  • 1. Нарежьте яйца

    Поставьте на сильный огонь сотейник с водой. Когда вода вскипит, аккуратно положите в нее куриные яйца. Чтобы яйца не треснули, выньте их из холодильника минут за 20 до начала приготовления. Варите яйца 9 минут. Когда время истечет, извлеките их из кипятка и положите в миску с холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком величиной 8–10 мм.

    • 1. Нарежьте яйца

    1. Нарежьте яйца

    Поставьте на сильный огонь сотейник с водой. Когда вода вскипит, аккуратно положите в нее куриные яйца. Чтобы яйца не треснули, выньте их из холодильника минут за 20 до начала приготовления. Варите яйца 9 минут. Когда время истечет, извлеките их из кипятка и положите в миску с холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиком величиной 8–10 мм.

  • 2. Нарежьте огурцы

    Свежие огурцы вымойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте у них кончики, если кожура слишком жесткая или горчит, то удалите и ее. Огурцы нарежьте кубиком такого же размера, как и вареные яйца.

    • 2. Нарежьте огурцы

    2. Нарежьте огурцы

    Свежие огурцы вымойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Обрежьте у них кончики, если кожура слишком жесткая или горчит, то удалите и ее. Огурцы нарежьте кубиком такого же размера, как и вареные яйца.

  • 3. Покрошите лук

    Если необходимо, избавьте зеленый лук от испорченных перьев и корешков. Промойте его и аккуратно, чтобы не помять, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его поперек кусочками длиной около 0,5 см.

    • 3. Покрошите лук

    3. Покрошите лук

    Если необходимо, избавьте зеленый лук от испорченных перьев и корешков. Промойте его и аккуратно, чтобы не помять, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его поперек кусочками длиной около 0,5 см.

  • 4. Нарубите укроп

    Ополосните укроп под краном, отряхните от воды и обсушите полотенцем. Удалите грубые стебли. Нарубите укроп помельче. Если планируете подать салат на праздничный стол, то для его украшения оставьте несколько веточек укропа целыми.

    • 4. Нарубите укроп

    4. Нарубите укроп

    Ополосните укроп под краном, отряхните от воды и обсушите полотенцем. Удалите грубые стебли. Нарубите укроп помельче. Если планируете подать салат на праздничный стол, то для его украшения оставьте несколько веточек укропа целыми.

  • 5. Соберите салат

    Сложите в миску нарезанные яйца, огурцы, лук и укроп. Вскройте банку с кукурузой, слейте из нее жидкость, а зерна переложите в салатницу. Консервированный тунец избавьте от масла или рассола, если он кусочками, разомните вилкой и положите в салатник. Приправьте салат солью и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и подайте, украсив веточками укропа и ломтиками вареных яиц.

    • 5. Соберите салат

    5. Соберите салат

    Сложите в миску нарезанные яйца, огурцы, лук и укроп. Вскройте банку с кукурузой, слейте из нее жидкость, а зерна переложите в салатницу. Консервированный тунец избавьте от масла или рассола, если он кусочками, разомните вилкой и положите в салатник. Приправьте салат солью и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте и подайте, украсив веточками укропа и ломтиками вареных яиц.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Исторический сайт Maine Memory Network сообщает, что безопасный и эффективный метод консервирования кукурузы был разработан Натаном и Исааком Уинслоу в конце 1830-х. В 1852 году братья открыли первую фабрику консервированной кукурузы в Портленде и вскоре разбогатели. Новый продукт полюбили сначала американцы, а затем и жители других стран. Консервированной кукурузе нашлось место в различных холодных и горячих блюдах, в том числе в салатах, которые с удовольствием едят практически во всех странах мира.

    Maine Memory Network

    Почему этот рецепт мы считаем оптимальным?

    Почему этот рецепт мы считаем оптимальным?
    • Простота. Салат готовится очень быстро. Для него необходимо отварить только яйца, а все остальные ингредиенты используются как есть.
    • Питательность. Салат содержит немного калорий, но богат белковыми продуктами, которые и обеспечивают чувство сытости без тяжести в желудке.
    • Вариативность. Майонез в салате допустимо заменить сметаной или греческим йогуртом, а зеленый лук — красным. Вместо тунца можно взять любые рыбные консервы в масле, не забудьте удалить из них косточки. Любителям пикантных вкусов советуем использовать не свежие огурцы, а малосольные. Из дополнительных продуктов можете добавить авокадо, сладкий перец, помидоры черри, если необходимо сделать салат калорийнее — отварные макароны (рожки или перья).
  • Простота. Салат готовится очень быстро. Для него необходимо отварить только яйца, а все остальные ингредиенты используются как есть.
    • Простота.
  • Питательность. Салат содержит немного калорий, но богат белковыми продуктами, которые и обеспечивают чувство сытости без тяжести в желудке.
    • Питательность.
  • Вариативность. Майонез в салате допустимо заменить сметаной или греческим йогуртом, а зеленый лук — красным. Вместо тунца можно взять любые рыбные консервы в масле, не забудьте удалить из них косточки. Любителям пикантных вкусов советуем использовать не свежие огурцы, а малосольные. Из дополнительных продуктов можете добавить авокадо, сладкий перец, помидоры черри, если необходимо сделать салат калорийнее — отварные макароны (рожки или перья).
    • Вариативность.

    Нужно ли промывать консервированную кукурузу? Промывать кукурузу после вскрытия банки необязательно, но иногда делать это приходится, если жидкость в банке слишком соленая или имеет металлический привкус.

    Нужно ли промывать консервированную кукурузу?

    Как определить качество консервированной кукурузы? Хорошая консервированная кукуруза имеет целые, примерно одинаковые зернышки без пятен и повреждений, она ярко-желтая и сладкая, с легкой солоноватостью и свежим запахом.

    Как определить качество консервированной кукурузы?

    Какой майонез использовать для салата? Используйте для этого салата покупной или домашний майонез.

    Какой майонез использовать для салата?домашний

    Какой тунец нужен для салата? Самый доступные вариант — измельченный тунец в собственном соку. Подойдет также тунец кусочками в масле или филе тунца.

    Какой тунец нужен для салата?

    Как понять, что салат с консервированной кукурузой готов? Можете есть салат, как только смешаете все ингредиенты с майонезом.

    Как понять, что салат с консервированной кукурузой готов?

    Что делать если салат пересолен? Самый правильный вариант действий — добавить еще ингредиентов. Положите дополнительно несколько огурцов или вареных яиц. Если пересол невелик, то добавьте несколько капель лимонного сока.

    Что делать если салат пересолен?

    Как и сколько хранить салат? Поскольку салат содержит свежий огурец и майонез, его следует хранить в холодильнике не дольше 12 часов. Незаправленный салат может простоять до 14 часов. Замораживать салат нельзя, так как после оттаивания он потечет.

    Как и сколько хранить салат?

    Сейчас также читают: