Булочки с сыром и беконом: сытный перекус для всей семьи

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:360 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:20 минут
    • Время готовки:20 минут
  • Калорийность на порцию:360 ккал
    • Калорийность на порцию:360 ккал

    Ингредиенты

    Порции 8
    • Укроп По вкусу
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Кунжут По вкусу
    • Бекон 6 Шт.
    • Моцарелла 120 г
    • Творожный сыр 120 г
    • Яичный желток 1 Шт.

    Ингредиенты

    Порции 8 Порции 8 8
    • Укроп По вкусу
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Кунжут По вкусу
    • Бекон 6 Шт.
    • Моцарелла 120 г
    • Творожный сыр 120 г
    • Яичный желток 1 Шт.
  • Укроп По вкусу
    • Укроп По вкусу Укроп По вкусу
  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
    • Слоеное дрожжевое тесто 500 г Слоеное дрожжевое тесто 500 г 500
  • Кунжут По вкусу
    • Кунжут По вкусу Кунжут По вкусу
  • Бекон 6 Шт.
    • Бекон 6 Шт. Бекон 6 Шт. 6
  • Моцарелла 120 г
    • Моцарелла 120 г Моцарелла 120 г 120
  • Творожный сыр 120 г
    • Творожный сыр 120 г Творожный сыр 120 г 120
  • Яичный желток 1 Шт.
    • Яичный желток 1 Шт. Яичный желток 1 Шт. 1

    Приготовление

    • 1. Намажьте тесто творожным сыром

      Тесто делю на 2 равные части и каждую раскатываю в пласт. Свежий укроп мою, мелко режу и смешиваю с творожным сыром. Смазываю начинкой один пласт теста.

    • 2. Добавьте бекон и моцареллу

      На слой творожного сыра выкладываю 6 ломтиков бекона. Моцареллу тру на крупной терке. Посыпаю сыром слой бекона.

    • 3. Сформируйте заготовки

      Накрываю заготовку с начинкой вторым пластом теста и хорошо закрепляю края. Режу тесто на полоски шириной примерно 2 см. Каждую полоску заворачиваю спиралью и выкладываю на противень, застеленный пергаментом.

    • 4. Испеките булочки

      Разогреваю духовку до 180 °C. Заготовки смазываю желтком и посыпаю кунжутом. Выпекаю булочки в духовке 30 минут.

    Приготовление

    • 1. Намажьте тесто творожным сыром

      Тесто делю на 2 равные части и каждую раскатываю в пласт. Свежий укроп мою, мелко режу и смешиваю с творожным сыром. Смазываю начинкой один пласт теста.

    • 2. Добавьте бекон и моцареллу

      На слой творожного сыра выкладываю 6 ломтиков бекона. Моцареллу тру на крупной терке. Посыпаю сыром слой бекона.

    • 3. Сформируйте заготовки

      Накрываю заготовку с начинкой вторым пластом теста и хорошо закрепляю края. Режу тесто на полоски шириной примерно 2 см. Каждую полоску заворачиваю спиралью и выкладываю на противень, застеленный пергаментом.

    • 4. Испеките булочки

      Разогреваю духовку до 180 °C. Заготовки смазываю желтком и посыпаю кунжутом. Выпекаю булочки в духовке 30 минут.

  • 1. Намажьте тесто творожным сыром

    Тесто делю на 2 равные части и каждую раскатываю в пласт. Свежий укроп мою, мелко режу и смешиваю с творожным сыром. Смазываю начинкой один пласт теста.

    • 1. Намажьте тесто творожным сыром

    1. Намажьте тесто творожным сыром

    Тесто делю на 2 равные части и каждую раскатываю в пласт. Свежий укроп мою, мелко режу и смешиваю с творожным сыром. Смазываю начинкой один пласт теста.

  • 2. Добавьте бекон и моцареллу

    На слой творожного сыра выкладываю 6 ломтиков бекона. Моцареллу тру на крупной терке. Посыпаю сыром слой бекона.

    • 2. Добавьте бекон и моцареллу

    2. Добавьте бекон и моцареллу

    На слой творожного сыра выкладываю 6 ломтиков бекона. Моцареллу тру на крупной терке. Посыпаю сыром слой бекона.

  • 3. Сформируйте заготовки

    Накрываю заготовку с начинкой вторым пластом теста и хорошо закрепляю края. Режу тесто на полоски шириной примерно 2 см. Каждую полоску заворачиваю спиралью и выкладываю на противень, застеленный пергаментом.

    • 3. Сформируйте заготовки

    3. Сформируйте заготовки

    Накрываю заготовку с начинкой вторым пластом теста и хорошо закрепляю края. Режу тесто на полоски шириной примерно 2 см. Каждую полоску заворачиваю спиралью и выкладываю на противень, застеленный пергаментом.

  • 4. Испеките булочки

    Разогреваю духовку до 180 °C. Заготовки смазываю желтком и посыпаю кунжутом. Выпекаю булочки в духовке 30 минут.

    • 4. Испеките булочки

    4. Испеките булочки

    Разогреваю духовку до 180 °C. Заготовки смазываю желтком и посыпаю кунжутом. Выпекаю булочки в духовке 30 минут.

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

    InstagramInstagram

    По одной из версий, слоеное тесто случайно изобрел Клавдий Геле. В 1645 году он пытался приготовить масляный пирог для больного отца. В процессе многократного раскатывания и складывания теста с маслом он получил выпечку с воздушной слоистой текстурой. Первое упоминание о британской версии слоеного теста, puff paistе, датируется 1692 годом. Рецепт, в котором тесто многократно складывали с кусочками масла и раскатывали, был записан вручную в книге Ханны Бисакер. Слоеное тесто используется во многих кухнях мира для создания оригинальных блюд, включая разную сладкую и несладкую выпечку.

    слоеное тестослоеное тесто

    Сейчас также читают: