Салат с морковью и творогом: оригинальное сочетание и лёгкий вкус

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:165 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
    • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:165 ккал
    • Калорийность на порцию:165 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Чеснок 1 Зуб.
    • Творог 100 г
    • 20% сметана 2 Ст. л.
    • Морковь 1 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Чернослив 70 г

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Чеснок 1 Зуб.
    • Творог 100 г
    • 20% сметана 2 Ст. л.
    • Морковь 1 Шт.
    • Соль По вкусу
    • Чернослив 70 г
  • Чеснок 1 Зуб.
    • Чеснок 1 Зуб. Чеснок 1 Зуб. 1
  • Творог 100 г
    • Творог 100 г Творог 100 г 100
  • 20% сметана 2 Ст. л.
    • 20% сметана 2 Ст. л. 20% сметана 2 Ст. л. 2
  • Морковь 1 Шт.
    • Морковь 1 Шт. Морковь 1 Шт. 1
  • Соль По вкусу
    • Соль По вкусу Соль По вкусу
  • Чернослив 70 г
    • Чернослив 70 г Чернослив 70 г 70

    Приготовление

    • 1. Натрите морковь

      Морковь тщательно мою и очищаю от кожуры. Натираю ее на крупной терке. Перед готовкой лучше попробовать кусочек моркови. Овощ должен быть сочным и сладким. Перекладываю тертую морковь в салатник.

    • 2. Добавьте творог

      Добавляю к моркови творог. Использовать можно как зернистый творог, так и творожную массу без добавок. Ингредиенты перемешиваю.

    • 3. Подготовьте чернослив

      Нарезаю чернослив на небольшие кусочки. Подойдет и промышленный чернослив, и подвяленные домашние сливы. Перед применением я замочила его в прохладной воде, чтобы вымыть загрязнения, образовавшиеся во время хранения. Добавляю чернослив к моркови и творогу.

    • 4. Добавьте специи и сметану

      Солю ингредиенты по вкусу. Чеснок очищаю и тру на мелкой терке. Добавляю его к остальным ингредиентам. Заправляю салат сметаной. Использовать можно и диетический греческий йогурт.

    • 5. Закончите приготовление

      Вымешиваю салат, чтобы сметана равномерно распределилась. Готовый микс сервирую и подаю к столу. Дополнить блюдо можно орешками или семенами льна.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Натрите морковь

      Морковь тщательно мою и очищаю от кожуры. Натираю ее на крупной терке. Перед готовкой лучше попробовать кусочек моркови. Овощ должен быть сочным и сладким. Перекладываю тертую морковь в салатник.

    • 2. Добавьте творог

      Добавляю к моркови творог. Использовать можно как зернистый творог, так и творожную массу без добавок. Ингредиенты перемешиваю.

    • 3. Подготовьте чернослив

      Нарезаю чернослив на небольшие кусочки. Подойдет и промышленный чернослив, и подвяленные домашние сливы. Перед применением я замочила его в прохладной воде, чтобы вымыть загрязнения, образовавшиеся во время хранения. Добавляю чернослив к моркови и творогу.

    • 4. Добавьте специи и сметану

      Солю ингредиенты по вкусу. Чеснок очищаю и тру на мелкой терке. Добавляю его к остальным ингредиентам. Заправляю салат сметаной. Использовать можно и диетический греческий йогурт.

    • 5. Закончите приготовление

      Вымешиваю салат, чтобы сметана равномерно распределилась. Готовый микс сервирую и подаю к столу. Дополнить блюдо можно орешками или семенами льна.

    • Видео с рецептом

  • 1. Натрите морковь

    Морковь тщательно мою и очищаю от кожуры. Натираю ее на крупной терке. Перед готовкой лучше попробовать кусочек моркови. Овощ должен быть сочным и сладким. Перекладываю тертую морковь в салатник.

    • 1. Натрите морковь

    1. Натрите морковь

    Морковь тщательно мою и очищаю от кожуры. Натираю ее на крупной терке. Перед готовкой лучше попробовать кусочек моркови. Овощ должен быть сочным и сладким. Перекладываю тертую морковь в салатник.

  • 2. Добавьте творог

    Добавляю к моркови творог. Использовать можно как зернистый творог, так и творожную массу без добавок. Ингредиенты перемешиваю.

    • 2. Добавьте творог

    2. Добавьте творог

    Добавляю к моркови творог. Использовать можно как зернистый творог, так и творожную массу без добавок. Ингредиенты перемешиваю.

  • 3. Подготовьте чернослив

    Нарезаю чернослив на небольшие кусочки. Подойдет и промышленный чернослив, и подвяленные домашние сливы. Перед применением я замочила его в прохладной воде, чтобы вымыть загрязнения, образовавшиеся во время хранения. Добавляю чернослив к моркови и творогу.

    • 3. Подготовьте чернослив

    3. Подготовьте чернослив

    Нарезаю чернослив на небольшие кусочки. Подойдет и промышленный чернослив, и подвяленные домашние сливы. Перед применением я замочила его в прохладной воде, чтобы вымыть загрязнения, образовавшиеся во время хранения. Добавляю чернослив к моркови и творогу.

  • 4. Добавьте специи и сметану

    Солю ингредиенты по вкусу. Чеснок очищаю и тру на мелкой терке. Добавляю его к остальным ингредиентам. Заправляю салат сметаной. Использовать можно и диетический греческий йогурт.

    • 4. Добавьте специи и сметану

    4. Добавьте специи и сметану

    Солю ингредиенты по вкусу. Чеснок очищаю и тру на мелкой терке. Добавляю его к остальным ингредиентам. Заправляю салат сметаной. Использовать можно и диетический греческий йогурт.

  • 5. Закончите приготовление

    Вымешиваю салат, чтобы сметана равномерно распределилась. Готовый микс сервирую и подаю к столу. Дополнить блюдо можно орешками или семенами льна.

    • 5. Закончите приготовление

    5. Закончите приготовление

    Вымешиваю салат, чтобы сметана равномерно распределилась. Готовый микс сервирую и подаю к столу. Дополнить блюдо можно орешками или семенами льна.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Мой YouTube-канал регулярно пополняется новыми рецептами, которые вы с легкостью повторите у себя на кухне. Приготовление вкусной пищи может быть простым, а ингредиенты — доступными. Приглашаю подписаться на мой канал и не пропускать вкусные идеи для будней и праздников.

    YouTubeYouTube

    Морковь — источник множества полезных минералов, витаминов и макроэлементов. У этого полезного овоща интересная история. Морковь культивируют более 4 тысяч лет, первые корнеплоды были выращены на территории современного Афганистана. Современная морковь была завезена в европейские страны предположительно в X–XIII веках. Каротин, содержащийся в моркови, усваивается организмом только в сочетании с растительными или животными жирами. Чтобы обеспечить усвоение витамина А, добавьте к свежей моркови творог и заправьте салат сметаной.

    Сейчас также читают: