Свекла с яблоками: витаминный салат без майонеза для здоровья

Описание

  • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:80 ккал
  • Кухня:Европейская
    • Кухня:Европейская
  • Категория:Закуска
    • Категория:Закуска
  • Время подготовки:5 минут
    • Время подготовки:5 минут
  • Время готовки:15 минут
    • Время готовки:15 минут
  • Калорийность на порцию:80 ккал
    • Калорийность на порцию:80 ккал

    Ингредиенты

    Порции 2
    • Яблоко 1 Шт.
    • Свекла 1 Шт.
    • Сахар 1 Ч. л.
    • Растительное масло 2 Ст. л.
    • Лимон 0.5 Шт.
    • Грецкий орех 30 г
    • Соль 0.5 Ч. л.

    Ингредиенты

    Порции 2 Порции 2 2
    • Яблоко 1 Шт.
    • Свекла 1 Шт.
    • Сахар 1 Ч. л.
    • Растительное масло 2 Ст. л.
    • Лимон 0.5 Шт.
    • Грецкий орех 30 г
    • Соль 0.5 Ч. л.
  • Яблоко 1 Шт.
    • Яблоко 1 Шт. Яблоко 1 Шт. 1
  • Свекла 1 Шт.
    • Свекла 1 Шт. Свекла 1 Шт. 1
  • Сахар 1 Ч. л.
    • Сахар 1 Ч. л. Сахар 1 Ч. л. 1
  • Растительное масло 2 Ст. л.
    • Растительное масло 2 Ст. л. Растительное масло 2 Ст. л. 2
  • Лимон 0.5 Шт.
    • Лимон 0.5 Шт. Лимон 0.5 Шт. 0.5
  • Грецкий орех 30 г
    • Грецкий орех 30 г Грецкий орех 30 г 30
  • Соль 0.5 Ч. л.
    • Соль 0.5 Ч. л. Соль 0.5 Ч. л. 0.5

    Приготовление

    • 1. Подготовьте ингредиенты

      Отварите свеклу, остудите. Очистите корнеплод и яблоко от кожуры. Натрите ингредиенты на терку для корейской моркови, переложите в салатник.

    • 2. Добавьте орехи

      Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, остудите. Очистите ядра от шелухи, измельчите ножом. Положите орехи в салатник к яблоку и свекле.

    • 3. Приготовьте заправку

      Смешайте растительное масло с солью и сахаром. Добавьте сок половины лимона. Перемешайте заправку до растворения кристаллов соли и сахара.

    • 4. Заправьте салат

      Добавьте заправку в салат. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем ингредиентам. Подавайте салат порционно, дополнив долькой лимона.

    • Видео с рецептом

    Приготовление

    • 1. Подготовьте ингредиенты

      Отварите свеклу, остудите. Очистите корнеплод и яблоко от кожуры. Натрите ингредиенты на терку для корейской моркови, переложите в салатник.

    • 2. Добавьте орехи

      Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, остудите. Очистите ядра от шелухи, измельчите ножом. Положите орехи в салатник к яблоку и свекле.

    • 3. Приготовьте заправку

      Смешайте растительное масло с солью и сахаром. Добавьте сок половины лимона. Перемешайте заправку до растворения кристаллов соли и сахара.

    • 4. Заправьте салат

      Добавьте заправку в салат. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем ингредиентам. Подавайте салат порционно, дополнив долькой лимона.

    • Видео с рецептом

  • 1. Подготовьте ингредиенты

    Отварите свеклу, остудите. Очистите корнеплод и яблоко от кожуры. Натрите ингредиенты на терку для корейской моркови, переложите в салатник.

    • 1. Подготовьте ингредиенты

    1. Подготовьте ингредиенты

    Отварите свеклу, остудите. Очистите корнеплод и яблоко от кожуры. Натрите ингредиенты на терку для корейской моркови, переложите в салатник.

  • 2. Добавьте орехи

    Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, остудите. Очистите ядра от шелухи, измельчите ножом. Положите орехи в салатник к яблоку и свекле.

    • 2. Добавьте орехи

    2. Добавьте орехи

    Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, остудите. Очистите ядра от шелухи, измельчите ножом. Положите орехи в салатник к яблоку и свекле.

  • 3. Приготовьте заправку

    Смешайте растительное масло с солью и сахаром. Добавьте сок половины лимона. Перемешайте заправку до растворения кристаллов соли и сахара.

    • 3. Приготовьте заправку

    3. Приготовьте заправку

    Смешайте растительное масло с солью и сахаром. Добавьте сок половины лимона. Перемешайте заправку до растворения кристаллов соли и сахара.

  • 4. Заправьте салат

    Добавьте заправку в салат. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем ингредиентам. Подавайте салат порционно, дополнив долькой лимона.

    • 4. Заправьте салат

    4. Заправьте салат

    Добавьте заправку в салат. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем ингредиентам. Подавайте салат порционно, дополнив долькой лимона.

  • Видео с рецептом

    • Видео с рецептом

    ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

    Свекла была известна миру еще за два тысячелетия до нашей эры. Вавилонцы и персы знали ее как полезное лекарственное растение. Спустя тысячелетие овощ был завезен финикийскими купцами в Древнюю Грецию и быстро пришелся по душе европейцам. В настоящее время свеклу повсеместно используют для приготовления разнообразных блюд, в том числе и салатов. В сочетании с изюмом, грецкими орехами и чесноком вкус полезного корнеплода становится еще богаче и интереснее.

    Сейчас также читают: