Запечённый ужин от Гульжаннат Нурушевой: курица с овощами и сыром

Описание

• Кухня:Европейская
• Категория:Главное блюдо
• Время подготовки:5 минут
• Время готовки:30 минут
• Калорийность на порцию:260 ккал

Кухня:Европейская

Кухня:Европейская

Категория:Главное блюдо

Категория:Главное блюдо

Время подготовки:5 минут

Время подготовки:5 минут

Время готовки:30 минут

Время готовки:30 минут

Калорийность на порцию:260 ккал

Калорийность на порцию:260 ккал

Ингредиенты

Порции 4

• Чеснок 4 Зуб.
• Томаты черри 6 Шт.
• Паприка По вкусу
• Огурец 2 Шт.
• Растительное масло По вкусу
• Оливковое масло По вкусу
• Репчатый лук 1 Шт.
• Картофель 4 Шт.
• Белокочанная капуста 1 Шт.
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Вода 50 мл
• Хмели-сунели По вкусу
• Консервированная белая фасоль По вкусу
• Консервированная кукуруза По вкусу
• Мясной фарш 600 г

Ингредиенты

Порции 4 Порции 4 4

• Чеснок 4 Зуб.
• Томаты черри 6 Шт.
• Паприка По вкусу
• Огурец 2 Шт.
• Растительное масло По вкусу
• Оливковое масло По вкусу
• Репчатый лук 1 Шт.
• Картофель 4 Шт.
• Белокочанная капуста 1 Шт.
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Вода 50 мл
• Хмели-сунели По вкусу
• Консервированная белая фасоль По вкусу
• Консервированная кукуруза По вкусу
• Мясной фарш 600 г

Чеснок 4 Зуб.

Чеснок 4 Зуб. Чеснок 4 Зуб. 4

Томаты черри 6 Шт.

Томаты черри 6 Шт. Томаты черри 6 Шт. 6

Паприка По вкусу

Паприка По вкусу Паприка По вкусу

Огурец 2 Шт.

Огурец 2 Шт. Огурец 2 Шт. 2

Растительное масло По вкусу

Растительное масло По вкусу Растительное масло По вкусу

Оливковое масло По вкусу

Оливковое масло По вкусу Оливковое масло По вкусу

Репчатый лук 1 Шт.

Репчатый лук 1 Шт. Репчатый лук 1 Шт. 1

Картофель 4 Шт.

Картофель 4 Шт. Картофель 4 Шт. 4

Белокочанная капуста 1 Шт.

Белокочанная капуста 1 Шт. Белокочанная капуста 1 Шт. 1

Соль По вкусу

Соль По вкусу Соль По вкусу

Черный молотый перец По вкусу

Черный молотый перец По вкусу Черный молотый перец По вкусу

Вода 50 мл

Вода 50 мл Вода 50 мл 50

Хмели-сунели По вкусу

Хмели-сунели По вкусу Хмели-сунели По вкусу

Консервированная белая фасоль По вкусу

Консервированная белая фасоль По вкусу Консервированная белая фасоль По вкусу

Консервированная кукуруза По вкусу

Консервированная кукуруза По вкусу Консервированная кукуруза По вкусу

Мясной фарш 600 г

Мясной фарш 600 г Мясной фарш 600 г 600

Приготовление

• 1. Измельчите лук и чеснок

  Лук и чеснок очищаю. Нарезаю лук произвольно крупными дольками. Кладу лук и чеснок в чашу блендера и заливаю ингредиенты водой. Измельчаю лук и чеснок в однородную пюреобразную массу.

• 2. Приготовьте фарш

  В глубокую миску выкладываю мясной фарш. Добавляю соль, черный молотый перец и паприку по вкусу. Добавляю в фарш луково-чесночную смесь и перемешиваю ингредиенты.

• 3. Сформируйте фрикадельки

  Из фарша формирую фрикадельки. Противень для выпечки застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю фрикадельки на противень на расстоянии друг от друга.

• 4. Нарежьте картофель

  Картофель очищаю от кожуры и мою. Разрезаю клубни пополам. Нарезаю каждую половинку картофеля на слайсы, складываю в миску, добавляю соль, растительное масло и специю хмели-сунели по вкусу. Все перемешиваю.

• 5. Сформируйте блюдо

  Форму для выпечки смазываю небольшим количеством растительного масла. Перекладываю в форму заготовки фрикаделек. В пространство между фрикадельками кладу дольки картофеля. Накрываю форму с заготовкой алюминиевой фольгой и отправляю в разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Чтобы картофель подрумянился, за 10 минут до готовности снимите с формы фольгу.

• 6. Нарежьте овощи для салата

  Четверть капусты нарезаю крупным кубиком. Огурцы и томаты черри мою и обсушиваю. Черри разрезаю пополам, огурец режу кубиком. Перекладываю нарезанные ингредиенты в салатник.

• 7. Заправьте салат

  Добавляю к овощам консервированную фасоль и кукурузу по вкусу, солю ингредиенты. Заправляю салат оливковым маслом и все перемешиваю. Подаю салат к столу вместе с запеченным картофелем и мясом.

• Видео с рецептом

Приготовление

• 1. Измельчите лук и чеснок

  Лук и чеснок очищаю. Нарезаю лук произвольно крупными дольками. Кладу лук и чеснок в чашу блендера и заливаю ингредиенты водой. Измельчаю лук и чеснок в однородную пюреобразную массу.

• 2. Приготовьте фарш

  В глубокую миску выкладываю мясной фарш. Добавляю соль, черный молотый перец и паприку по вкусу. Добавляю в фарш луково-чесночную смесь и перемешиваю ингредиенты.

• 3. Сформируйте фрикадельки

  Из фарша формирую фрикадельки. Противень для выпечки застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю фрикадельки на противень на расстоянии друг от друга.

• 4. Нарежьте картофель

  Картофель очищаю от кожуры и мою. Разрезаю клубни пополам. Нарезаю каждую половинку картофеля на слайсы, складываю в миску, добавляю соль, растительное масло и специю хмели-сунели по вкусу. Все перемешиваю.

• 5. Сформируйте блюдо

  Форму для выпечки смазываю небольшим количеством растительного масла. Перекладываю в форму заготовки фрикаделек. В пространство между фрикадельками кладу дольки картофеля. Накрываю форму с заготовкой алюминиевой фольгой и отправляю в разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Чтобы картофель подрумянился, за 10 минут до готовности снимите с формы фольгу.

• 6. Нарежьте овощи для салата

  Четверть капусты нарезаю крупным кубиком. Огурцы и томаты черри мою и обсушиваю. Черри разрезаю пополам, огурец режу кубиком. Перекладываю нарезанные ингредиенты в салатник.

• 7. Заправьте салат

  Добавляю к овощам консервированную фасоль и кукурузу по вкусу, солю ингредиенты. Заправляю салат оливковым маслом и все перемешиваю. Подаю салат к столу вместе с запеченным картофелем и мясом.

• Видео с рецептом

1. Измельчите лук и чеснок

Лук и чеснок очищаю. Нарезаю лук произвольно крупными дольками. Кладу лук и чеснок в чашу блендера и заливаю ингредиенты водой. Измельчаю лук и чеснок в однородную пюреобразную массу.

1. Измельчите лук и чеснок

Лук и чеснок очищаю. Нарезаю лук произвольно крупными дольками. Кладу лук и чеснок в чашу блендера и заливаю ингредиенты водой. Измельчаю лук и чеснок в однородную пюреобразную массу.

2. Приготовьте фарш

В глубокую миску выкладываю мясной фарш. Добавляю соль, черный молотый перец и паприку по вкусу. Добавляю в фарш луково-чесночную смесь и перемешиваю ингредиенты.

2. Приготовьте фарш

В глубокую миску выкладываю мясной фарш. Добавляю соль, черный молотый перец и паприку по вкусу. Добавляю в фарш луково-чесночную смесь и перемешиваю ингредиенты.

3. Сформируйте фрикадельки

Из фарша формирую фрикадельки. Противень для выпечки застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю фрикадельки на противень на расстоянии друг от друга.

3. Сформируйте фрикадельки

Из фарша формирую фрикадельки. Противень для выпечки застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю фрикадельки на противень на расстоянии друг от друга.

4. Нарежьте картофель

Картофель очищаю от кожуры и мою. Разрезаю клубни пополам. Нарезаю каждую половинку картофеля на слайсы, складываю в миску, добавляю соль, растительное масло и специю хмели-сунели по вкусу. Все перемешиваю.

4. Нарежьте картофель

Картофель очищаю от кожуры и мою. Разрезаю клубни пополам. Нарезаю каждую половинку картофеля на слайсы, складываю в миску, добавляю соль, растительное масло и специю хмели-сунели по вкусу. Все перемешиваю.

5. Сформируйте блюдо

Форму для выпечки смазываю небольшим количеством растительного масла. Перекладываю в форму заготовки фрикаделек. В пространство между фрикадельками кладу дольки картофеля. Накрываю форму с заготовкой алюминиевой фольгой и отправляю в разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Чтобы картофель подрумянился, за 10 минут до готовности снимите с формы фольгу.

5. Сформируйте блюдо

Форму для выпечки смазываю небольшим количеством растительного масла. Перекладываю в форму заготовки фрикаделек. В пространство между фрикадельками кладу дольки картофеля. Накрываю форму с заготовкой алюминиевой фольгой и отправляю в разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. Чтобы картофель подрумянился, за 10 минут до готовности снимите с формы фольгу.

6. Нарежьте овощи для салата

Четверть капусты нарезаю крупным кубиком. Огурцы и томаты черри мою и обсушиваю. Черри разрезаю пополам, огурец режу кубиком. Перекладываю нарезанные ингредиенты в салатник.

6. Нарежьте овощи для салата

Четверть капусты нарезаю крупным кубиком. Огурцы и томаты черри мою и обсушиваю. Черри разрезаю пополам, огурец режу кубиком. Перекладываю нарезанные ингредиенты в салатник.

7. Заправьте салат

Добавляю к овощам консервированную фасоль и кукурузу по вкусу, солю ингредиенты. Заправляю салат оливковым маслом и все перемешиваю. Подаю салат к столу вместе с запеченным картофелем и мясом.

7. Заправьте салат

Добавляю к овощам консервированную фасоль и кукурузу по вкусу, солю ингредиенты. Заправляю салат оливковым маслом и все перемешиваю. Подаю салат к столу вместе с запеченным картофелем и мясом.

Видео с рецептом

Видео с рецептом

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Чтобы не пропустить другие мои рецепты, подписывайтесь на мою страницу в Instagram и на канал в YouTube.

InstagramInstagramYouTubeYouTube

Картофель был завезен в европейские страны из Южной Америки конкистадорами. С развитием кулинарии в процессе приготовления к картофелю стали добавляли новые специи, травы, ингредиенты. Существуют сотни популярных рецептов и десятки способов приготовить эти клубни. Одно из классических сочетаний — запеченный дольками картофель с мясом и специями, которое часто дополняют легким салатом.

Сейчас также читают:

• Пикантный зимний салат с говядиной: откройте для себя рецепт Адель
• Муссовый торт: как создать идеальный десерт с завораживающим оформлением
• Зимний согревающий пунш: наслаждайтесь уникальным рецептом напитка
• Пошаговый рецепт бананового хлеба: вкусно и легко для всех!
• Нежные фаршированные гнезда в сливочном соусе: простой рецепт от Адель